Huaraa malfuf, Arapça'dan Arapça'da lahana ruloları olarak çevrilmiştir. Lahana ruloları çok lezzetli ve sulu. Bu yemeği hazırlamak uzun zaman alıyor ama buna değer.
Bu gerekli
- - 300 gr kıyma
- - 500 gr pirinç
- - 1 soğan
- - 1 domates
- - 1 baş lahana
- - 4 zar Maggi
- - tatmak için tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Önce doldurmayı yapın. Kıyma, ince doğranmış soğan, soyulmuş domates, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Ardından pirinç ilave edilerek tekrar karıştırılır.
Adım 2
Şimdi lahana yapraklarını hazırlayın. Bunları lahananın başından ayırın ve 1-2 dakika kaynayan tuzlu suda bekletin. Daha sonra suyu boşaltmak için çıkarın ve bir kevgir içine koyun.
Aşama 3
Lahana yaprağını damarsız şeritler halinde bölün ve biraz doldurun, bir tüpe bükün.
4. Adım
Lahana rulolarının yanmaması için bir tencerenin dibine daire şeklinde kesilmiş patatesleri yerleştirin.
Adım 5
Tüpleri sıkıca paketleyin. Maggi küplerini çözün. Karışımı bir tencereye dökün ve lahana rulolarının eşit şekilde pişmesi için bir tabakla örtün.
6. Adım
Pirinci 35-40 dakika kısık ateşte pişene kadar pişirin. Plakayı tavadan çıkarın. Lahana rulolarını kaynamaya bırakın ve ocaktan alın.