Kurabiye kek temasında hızlı ve lezzetli bir varyasyon. Bu pastanın pişirilmesine gerek yok, süzme peynir ve beyaz çikolataya dayanıyor.
Bu gerekli
- - 175 gr bisküvili kurabiye;
- - 300 ml süt;
- - 250 gr süzme peynir;
- - 200 ml ekşi krema;
- - 250 ml ağır krema;
- - 30 gr beyaz çikolata;
- - 5 g tabaka jelatin;
- - birkaç damla vanilya özü;
- - Arzuya göre süslemek için çilek.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre ıslatıyoruz. Kurabiyeleri süte batırıp kalıbın dibine koyun.
Adım 2
Bir blender kullanarak süzme peyniri ekşi krema ve şekerle çırpın. Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve lor kütlesine ekleyin. 200 ml kremayı çırpın ve kalan krema ile elinizle karıştırın.
Aşama 3
50 ml kremayı ısıtın. Suyu şişmiş jelatinden boşaltın ve kremaya ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kremaya ekleyin. Kremanın yarısını bisküvi tabakasına yayın.
4. Adım
Üzerine yine süte batırdığımız bir kat kurabiye koyun. Kremanın ikinci yarısı ile kaplayın. Çilek kullanırsak, onları hafifçe bastırarak lor tabakasına yayarız. Son olarak, üçüncü kat kurabiyeleri yerleştirin ve kalıbı gece boyunca buzdolabına koyun.
