Pişirmeden lezzetli bir pasta yapmak çok kolay. Sanat eserinizi canınız ne istiyorsa onu süsleyebilirsiniz. Bisküvi pastası pişirmek - arkadaşları ziyarete davet etmek.
Bisküvili kek yapmak için ihtiyacınız olacak:
- bisküvili kurabiye - 500 gr;
- toz şeker - 2 bardak;
- tereyağı - 1½ paket (yaklaşık 350 gr.);
- yumurtalar - 4 adet;
- turuncu - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- pasta için herhangi bir süsleme.
kek nasıl yapılır
Az miktarda kurabiyeden (2-3 parça) kırıntı yapın. Sarıları proteinlerden ayırın ve şekerli bir karıştırıcı ile çırpın. Portakal ve limonun suyunu sıkın, lezzetlerini rende üzerine rendeleyin - ayrıca gereklidir. Beyaz bir gölge oluşana kadar yumuşatılmış tereyağı ezin. Buna, hafifçe karıştırarak sarısı dikkatlice ekleyin. Daha sonra elde edilen kütleye portakal ve limon suyu dökün, lezzetlerini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Nemli pişirme kağıdını forma koyun ve üzerine toplam kütlenin 1/3'ünü koyun. Sonra bir sıra kurabiye koyun, kalan kütleyi yayın (üst tabakayı yağlamak için biraz bırakın) ve kurabiyeleri tekrar yerleştirin. Kalıp buzdolabında, ideal olarak gece boyunca ayarlanmalıdır. Daha sonra keki kalıptan çıkarın ve dikkatlice ters çevirin. Üst kısmı kalan kütle ile yağlayın ve bisküvi kırıntıları serpin. Süslemek için eritilmiş çikolata veya meyve ve çilek de kullanabilirsiniz.
