Bu eklembacaklıların tadı, karidesinkiyle karşılaştırılır ve gerçek bir incelik olarak kabul edilir.
Bu gerekli
Bir Avrupa'da akreplerden bahsetmek muhtemelen korkuya neden olur, ancak Orta ve Doğu Asya'da yenir
Talimatlar
Aşama 1
Akrep zehirli bir hayvandır. Bir insanı ısırırsa, tıbbi yardım almadan ölüm oldukça mümkündür. Yine de, bu tehlikeli yaratık yenir. Sırrı basit - akrep zehiri ısıl işlemden sonra zararsız hale gelir. Yılanlar veya zehirli deniz sürüngenleri de aynı şekilde hazırlanır. Aşçı işinin ustasıysa, böyle bir yemek kesinlikle zararsız hale gelir.
Adım 2
Çoğu zaman akrepler kızartılarak yenir. Tayland'da bir pazarda dolaşan bir turist, yerel tüccarlar kesinlikle bir tür barbekü satın almayı teklif edecekler - kaynar yağda baharat ve kireçle kızartılmış birkaç akrep, ince bir tahta çubuğa dizilmiş. Akrep bütün olarak yenebilir, ancak birçok insan hala önce kafasını çıkarmayı tercih eder. Turizmin gelişmesiyle birlikte, bu tür yemeklere hevesli Avrupalılar giderek daha fazla hale geliyor.
Aşama 3
Kızarmış akreplerinin barbeküsünü tatilde deneyebilirsin ama böyle bir yemeği eve götüremezsin. Önemli değil - sevdikleriniz zaten egzotik bir hatıra olmadan bırakılmayacak. Konserve eklembacaklılar bugün Asya ülkelerinde satın alınabilir. Konserve yiyeceklerin iyi bir raf ömrü vardır ve içindeki akrepler hafifçe kızartılır ve tamamen yemeye hazırdır. Onları deneyen insanlar bu yemeği bira için iyi bir atıştırmalık olarak görüyorlar.
4. Adım
Akrepler de Çin'de çok popüler bir yemektir. Orada, bu hayvanlar kızartılmaz, buharda pişirilir, daha sonra masaya dökülen sos, ince bir düz kek ve sebze garnitürü ile servis edilir. Aynı yerde akrep, iştah açıcı bir tat vermek için haşlanmış çorbaya batırılabilir. Çin'de akreplerin sağlık için çok faydalı olduğuna dair bir görüş var, bu yüzden onlarla birlikte yemekler talep ediliyor.
Adım 5
Akrepler sadece ana yemek olarak değil tatlı olarak da yenir. Eklembacaklılar çikolata sosu ile kaplanır ve tatlı bir ikramın tadını çıkarır.
