Somun sadece ekmek değil, aynı zamanda ailede refah ve refahın bir sembolüdür. Özel günler için hazırlanır, bu nedenle somunun dekorasyonu da anın özelliğine uygun olmalıdır. Genellikle somunlar, kartopu meyveleri ve hamur desenleriyle süslenir. Aşağıda, tek başına veya kombinasyon halinde kullanılabilen bu unlu mamulleri süsleme örnekleri verilmiştir.
Talimatlar
Aşama 1
Örgüler. Bir somunu süslemenin en kolay yollarından biri, etrafına bir hamur örgüsü bükmektir. Örgü, üç hamur şeridinden örülür. Bu dekorasyonu biraz basitleştirebilir ve iki hamur şeridinden bir ip bükebilirsiniz.
Adım 2
Çiçekler. Aşağıdaki gibi olabilirler - onları bir hamur şeridi ile somun yüzeyine koyun ve ortasını kuru üzümle döşeyin. Başka bir yol, hamuru küçük bir kek haline getirmek ve yaprakları oluşturmak için kenarlarından hafifçe kesmektir. Hamurdan güller serebilirsiniz, zahmetli ama çok güzel görünüyor. Bunun için yuvarlanan hamurdan farklı büyüklükte yarım daireler kesilir ve gülün ortasındaki küçük yapraklardan kenarlardaki büyük yapraklara doğru dizilir.
Aşama 3
Yapraklar. Açılan hamurdan bıçakla yapraklar kesilir. İçlerine bir bıçakla bir orta çizgi çizebilir ve kenarlarından şeritler çizebilirsiniz. Yaprakları süslemek için başka bir seçenek de, yaprakların kenarları boyunca bıçakla küçük kesikler yapmaktır, pişirildiğinde alıç yaprakları elde edilir. Bazen meşe yaprakları hamurdan kesilir.
4. Adım
Spikelet. Basit spikeletler bunu yapar - ince bir hamur şeridinde her iki tarafta çok yönlü kesimler yapılır. Daha fazla benzerlik istiyorsanız, kesimin her bir kenarını parmaklarınızla hafifçe çekebilirsiniz.
Adım 5
Kuşlar. Kuşun gövdesi hamurdan kalıplanmıştır. Daha sonra bir parça hamurdan bir kek açılır, istenen şekilde bir kanat veya kuyruk kesilir ve üzerinden birkaç kez bir bıçak geçirilir, ancak kesilmez. Hamur şeritler halinde pişirilecektir. Bu şekilde bir kuğu yapabilirsiniz. Haddelenmiş hamurdan bir daire kesilir, tüm kenar boyunca bir bıçakla kesilir, ikiye kesilir. Kanatlar dairenin yarısından serilir ve kuğu boynu ince bir hamur şeridi ile serilebilir.
6. Adım
Melek. Meleklerin kanatları kuşların kanatları gibi kesilir, baş daire şeklinde, elbise ise üçgen şeklinde kesilir.
