Her akşam hostes bir seçenekle karşı karşıya - lezzetli ve ucuz bir akşam yemeği pişirmek, ancak bunun için çok zaman öldürmek veya zamandan tasarruf etmek, ancak pahalı yarı mamul ürünlere para harcamak. Seçmene gerek yok. Dört kişilik bir akşam yemeği hazırlayın - ucuz, lezzetli ve süper hızlı.
Bu gerekli
- Lahana salatası:
- - küçük beyaz lahana çatalları;
- - 1 havuç;
- - 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 1 yemek kaşığı şarap sirkesi;
- - 1 tatlı kaşığı şeker;
- - tatmak için tuz.
- Pembe İtalyan soslu makarna:
- - 500 gr makarna;
- - 3 dondurulmuş sosis veya sosis;
- - 1 büyük havuç;
- - 3 diş sarımsak;
- - 2 yemek kaşığı konsantre domates salçası;
- - 0,5 su bardağı süt;
- - kuru otlar kekik ve kekik;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
- Sıvı Çikolatalı Dondurma Cupcakes:
- - bir bar doğal bitter veya sütlü çikolata;
- - 50 gr tereyağı;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı un;
- - 200 gr (1 paket) kremalı vanilyalı dondurma.
Talimatlar
Aşama 1
Beslenme uzmanları, yemeğinize hafif bir sebze atıştırması ile başlamanızı önerir. Her mevsim için evrensel bir yemek lahana salatasıdır. Küçük, yoğun bir lahana çatalı alın, ince doğrayın. Lahanayı bir kaseye koyun, tuzlayın ve yumuşatmak için elinizle ovalayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lahana ile karıştırın. Bitkisel yağ (zeytin veya ayçiçeği), sirke ve şekeri karıştırarak bir sos hazırlayın. Salatayı baharatlayın. gerekirse tadına göre tuz ekleyin.
Adım 2
Üstelik hemen hemen herkes tarafından sevilen sıcak için en ekonomik seçenek makarnadır. Soslar ve katkı maddeleri değiştirilerek her gece pişirilebilir. Pembe İtalyan soslu çok yönlü makarnayı deneyin.
Aşama 3
Makarna - penne, spagetti veya tagliateli kaynar tuzlu suya dökün. Paket talimatlarına göre pişirin. Makarnanın fazla pişmemesine dikkat edin. Bitmiş makarnayı bir kevgir içine atın, bir kaşık bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın - böylece birbirine yapışmazlar.
4. Adım
Bir sos yapın. Ana malzeme olarak sosis veya av sosisleri alın. Daha kolay dilimleme için en iyisi doğrudan dondurucudan çıkar. İnce, yuvarlak petal dilimler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir tavada birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtın, yağa sosis ve havuç koyun. Ara sıra tahta bir spatula ile karıştırarak yarı pişene kadar kızartın. Sarımsakları ince doğrayın, tavaya ekleyin.
Adım 5
Ayrı bir kapta salçayı kaynar su ile karıştırın, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın, tuz ekleyin. Karışımı tavaya dökün. Birkaç dakika sonra süt, kuru otlar ve karabiber ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp sos koyulaşana kadar pişirin. Size çok cıvık geldiyse bir kaşık un ilave edip karıştırın. Hazırladığınız makarnayı sosun içine koyun. Karıştırın ve servis yapın.
6. Adım
En bütçe dostu akşam yemeği bile tatlı olmadan tamamlanmamalıdır. Hazır pişmiş ürünler ve tatlılar satın almayın, bunun yerine çok ucuz bir restoran sınıfı tatlıyı deneyin. Bir bar bitter veya sütlü çikolatayı ve tereyağını su banyosunda eritin. Ayrı bir kapta yumurtayı şekerle öğütün ve çikolata-tereyağı karışımına dökün. İyice karıştırın, 2 yemek kaşığı un ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışımı silikon muffin kalıplarına 2/3 oranında doldurun.
7. Adım
Kalıpları bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun. Cupcake'leri gözetimsiz bırakmayın - yükseldikçe ve üstteki kabuk hafifçe sertleştiğinde, kalıpları fırından çıkarın. Tatlıyı bir tabağa koyun, birkaç top dondurma ekleyin ve hemen servis yapın. Muffinler düzgün pişirilirse içinde sıvı sıcak çikolata olacaktır. Onları biraz pişirirseniz, özel efektler olmadan lezzetli çikolatalı kekler elde edersiniz. Bu tatlıya ideal eşlik, taze demlenmiş yeşil çay veya bir bardak donmuş brendi.
