Bildiğiniz gibi şampanya köpüklü bir şaraptır. Anavatanı Fransa'dır. İlginçtir ki, çok uzun bir süre bu içeceğe, içinde saklandığı fıçıları havaya uçurma kabiliyeti nedeniyle "şeytani" denildi. Ancak zamanla, şimdi yaptıkları gibi saklamayı öğrendiler - çok yüksek basınca dayanabilen özel şişelerde. Bugün şampanya kokteylleri büyük talep görüyor. Ve asıl mesele, sayılarının çok büyük ve çeşitli olmasıdır! İşte en popüler kokteyl tarifleri.
Talimatlar
Aşama 1
"Köpüklü"
Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 100 ml kuru veya yarı kuru şampanya, - 6 ml mandalina likörü, - 1 parça şeker, - 1 portakal ve limon kabuğu rendesi, - 3-4 damla Curacao likörü
Bir bardağa bir dilim portakal, bir dilim limon kabuğu rendesi ve bir parça şeker koyun, Curacao likörü ile ıslatın. Mandalina likörü ekleyin ve bardağı soğuk şampanya ile doldurun. Kokteylinizi tamamlamak için buz küpünü çıkarmayı unutmayın.
Adım 2
"Cyrus Kraliyet"
Bu kokteyl için ihtiyacınız olacak:
- 1/10 Creme de Cassis likörü
- 9/10 şampanya.
Bir şampanya bardağına likör dökün ve ardından şampanya ekleyin. Bu kokteyl için Brut veya Extra Brut şampanya kullanın.
Aşama 3
bellini
Bu kokteyl çok hızlı hazırlanır ve 8 porsiyon için tasarlanmıştır. 200 ml şeftali suyu dökün. 750 ml şampanya dökün. Son olarak bardakları şeftali dilimleri ile süsleyin.
4. Adım
"Fransızca 75"
Bu kokteyle 50 ml cin, 1 limon suyu, şeker, buz eklemeniz gerekecek.
50 ml cin, 1 limon suyu ve şeker dökün, bir çalkalayıcıda buzla çalkalayın, bir bardağa dökün ve buz gibi şampanya ile doldurun.
Adım 5
"Sitrik"
Bu kokteyli hazırlamak için 100 ml kuru veya yarı kuru şampanya, 20 ml limon suyu, 1 parça şeker, bir dilim limon ve tabii ki buz alın.
İnce bir sap üzerinde bir bardağa bir parça şeker koyun ve limon suyuyla doldurun. Üzerine şampanya dökün ve buz küpünü indirin. İstenirse, bardak limonla süslenebilir.
