Oh, onlar için kaç çeşit kek ve dolgu var - hepsini sayamazsınız. Her ev hanımı bu tür unlu mamülleri pişirmeyi sevmez, çünkü bu çok zaman alan bir süreçtir. Ama her zaman bir alternatif vardır. Örneğin, aynı anda birkaç basit dolgulu gözleme keki. Sonuçta, krep pişirmek keklerden çok daha kolaydır. Böyle sıra dışı bir tatlı, tadıyla evinizi memnun edecek ve görünümüyle hoş bir sürpriz yapacak.
Bu gerekli
- Krep için:
- - süt 150 ml
- - 100 gr un
- - yumurta 2 adet.
- - Tereyağı
- - tuz
- İlk dolum için:
- - kıyılmış fındık 120 gr
- - pudra şekeri 40 gr
- İkinci doldurma için:
- - süzme peynir 120 gr
- - şeker 80 gr
- - kuru üzüm 30 gr
- - yumurta sarısı 3 adet.
- - taze krema 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Üçüncü doldurma için:
- - çikolata 60 gr
- - 80 gr tereyağı
- Dördüncü doldurma için:
- - kayısı reçeli 150 gr
- Sır için:
- - yumurta akı 3 adet.
- - vanilya şekeri
Talimatlar
Aşama 1
Un, yumurta, süt ve tuz kullanarak bir hamur yapın.
Adım 2
Yağı bir tavada hafifçe ısıtın ve tüm hamurdan ince krepleri kızartın.
Aşama 3
İlk krepi yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine pudra şekeri ile karıştırılmış ilk iç harcı yayın. Bir sonraki krepi üstüne koyun ve üzerine ikinci tür dolguyu yayın - süzme peynir, yumurta sarısı, şeker, krema ve kuru üzüm karışımı.
4. Adım
Pastayı üçüncü gözleme ile kaplayın ve rendelenmiş çikolatayı ve birkaç dilim tereyağını ekleyin. Pankeki tekrar yerleştirin ve üzerine kayısı reçelini sürün.
Adım 5
Malzemeler bitene kadar farklı dolgu türleri arasında geçiş yapmaya devam edin. Kek başka bir gözleme ile doldurulmalıdır.
6. Adım
İyice çırpılmış yumurta aklarını kekin üzerine yayın. Daha sonra hamurları önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 3-4 dakika koyun.
7. Adım
Servis ederken kekin üzerine vanilya şekeri serpin. Afiyet olsun!
