Limonlu içecek yaz sıcağında serinlemeye, kışın ise vitamin eksikliği ile baş etmeye yardımcı olur. Limondan içecek yapmanın birçok çeşidi vardır ve bunların hepsini gerçekleştirmesi oldukça basittir.
Bu gerekli
-
- İlk tarif için:
- 4 orta boy limon;
- 3 litre su;
- bir bardak şeker;
- Tadımlık bal
- İkinci tarif için:
- 4 limon;
- 1 kireç;
- bir bardak şeker;
- bir bardak su;
- 2 dal nane;
- bir tutam tuz
Talimatlar
Aşama 1
İlk tarif
4 orta boy limonu kabuğundan toz ve kiri çıkarmak için ılık suda iyice yıkayın. Limonları bir kağıt havluyla kurulayın, ardından çekirdeklerini çıkarmayı unutmadan kabuğuyla birlikte ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Önceden hazırlanmış üç litrelik bir kavanozun dibine doğranmış narenciye koyun ve iki yemek kaşığı şeker ekleyin.
Aşama 3
Limonları hafifçe ezerek suyunu çıkarmak için tahta veya plastik bir oklava kullanın. Şeker tamamen eriyene kadar limon kütlesini bir süre bırakın.
4. Adım
Bu arada, 3 litre önceden filtrelenmiş suyu kaynatın. Suyu hafifçe soğumaya bırakın ve ardından üç litrelik bir limon kütlesi kavanozuna dökün.
Adım 5
Bir bardak şeker ekleyin. Elde edilen içeceği bir kavanozda tahta veya plastik bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Bir kapakla örtün ve limonlu içeceği demlemek için 24 saat soğutun.
6. Adım
Gerekirse, elde edilen içeceğe biraz daha şeker veya bal ekleyin.
7. Adım
İkinci tarif
Alternatif olarak limonlardan serinletici bir içecek yapabilirsiniz. 4 limon ve 1 limonu yıkayın. Limon ve limonların suyunu sıkın. Ardından, ince bir rende üzerinde narenciye meyvelerinin lezzetini çıkarın.
8. Adım
Şurubu bir bardak su ve şekerden kaynatın. Şeker suda eriyince limon kabuğu rendesi ve bir tutam nane ekleyin. Şurubu kırk dakika demleyin ve süzün.
9. Adım
Limon ve limon suyunu şuruba dökün ve bir tutam tuz ekleyin. Her şeyi nazikçe karıştırın. Elde edilen içeceği soğutmak için buzdolabına koyun.
Adım 10
Limon dilimleri, limon dilimleri veya bir nane sapı ile süslenebilen bardaklarda veya kaselerde servis yapın.
