İlginç bir meze, doyurucu ve aynı zamanda çok “ağır” değil. Pide ekmeğine dayanmaktadır. Dolgular beğeninize göre çeşitlendirilebilir.
Bu gerekli
- - 5 buğday çukuru;
- - 1 büyük tavuk göğsü;
- - 1 domates;
- - 1 dolmalık biber;
- - 1/2 soğan;
- - yeşil marul yaprakları;
- - mayonez veya mayonez sosu;
- - sebze yağı;
- - tuz biber;
- - tavuk için baharat.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü akan suda iyice durulayın. Bir tencereye koyun, temiz su ile örtün ve etler pişene kadar pişirin, köpüğü oluklu bir kaşıkla almayı unutmayın. Bu sırada, ince soğan yarım halkalarını bitkisel yağda kızartın. Tavuğu soğutun ve kesin. Soğanı ve göğsü karıştırın, tavuk baharatlarını ekleyin. Soğanın tamamen pişmesi için bir süre ateşte tutun. Bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
Adım 2
Domatesi yıkayın ve orta dilimler halinde kesin. Biberleri yıkayın, bölmeleri ve tohumları çıkarın. Küçük küpler halinde kesin. Yeşil salatası durulayın, damlaları sallayın ve yaprakları kurumaya bırakın (ek olarak kağıt havluyla lekeleyebilirsiniz). Salata, sebze ve etleri soğanla birlikte atın.
Aşama 3
Pideleri maksimum güçte 20 saniye mikrodalgaya koyun, ardından cebiniz olması için bir tarafı bıçakla kesin. İç harcını pidenin yarısına gelecek şekilde yerleştirin.
4. Adım
İçine biraz mayonez veya mayonez sosu ekleyin, ardından daha fazla sos ekleyin ve biraz mayonez ekleyin. Pide sıcakken mezeyi hemen servis edin.
