Patatesli tavuk kalpleri, bir aile yemeği için harika bir seçenektir. Bir multicooker yardımıyla bu yemeği yapmak daha da kolay ve hızlı hale geldi, kalpler çok sulu ve yumuşak çıkıyor ve patatesler biraz haşlanmış ve kırmızı oluyor.
Bu gerekli
- - 500 gr tavuk kalbi;
- - 8 orta boy patates;
- - 1 havuç;
- - 1 baş soğan (orta boy);
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 2 defne yaprağı;
- - kaynamış su;
- - tuz, tatmak için baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Sebzeleri temizliyoruz ve akan su altında duruluyoruz. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Multicooker kasesine bitkisel yağ ekleyin ve 40 dakika boyunca "Kızartma" veya "Pişirme" modunu açın. Yağ ısınana kadar bekleyip üzerinde sebzeleri altın sarısı olana kadar soteliyoruz.
Aşama 3
Tavuk kalplerini su altında yıkayıp üzerlerindeki film ve kan pıhtılarını çıkardıktan sonra hafifçe kızartılmış sebzelere ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, multicookerin kapağını kapatın ve programın sonuna kadar pişirin.
4. Adım
Tavuk kalpleri pişerken patatesleri temizleyip yıkayın ve orta büyüklükte küpler halinde kesin.
Adım 5
Pişirmenin bittiğini bildiren sesli sinyalden sonra tavuk kalplerine tatmak için doğranmış patates, 2 defne yaprağı, baharat ve tuz ekleyin.
6. Adım
Patateslerin üzerini hafifçe örtecek şekilde tüm malzemeyi kaynamış suyla doldurun, pişirme programını multicooker'a ayarlayın ve zamanlayıcıyı 50 dakikaya ayarlayın.
7. Adım
Bu modda pişirirken, neredeyse tüm su buharlaşacak ve yemek kalınlaşacaktır. Kalbi olan haşlanmış patateslerin sıvı sos ile ortaya çıkması için bu yemeğin farklı bir modda pişirilmesi gerekir - "Çorba" veya "Güveç".
8. Adım
Pişirme süresi sona erdiğinde, multicooker'ın kapağını açın ve bitmiş yemeği karıştırın, ardından yumuşak tavuk kalpleri ve kırmızı patatesler servis edilebilir.
