Çay için basit ama lezzetli bir tatlı hazırlamak çok kolaydır - sadece yirmi dakikada! Çay için yoğurt ve ahududu dolgulu bir rulo servis yapın, herkes memnun olacaktır.
Bu gerekli
- Beş porsiyon için:
- - doğal yoğurt - 250 gr;
- - ahududu - 130 gr;
- - şeker - 60 gr;
- - dört yumurta;
- - buğday unu - 60 gr;
- - bir limon;
- - vanilya şekeri, bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Sarıları proteinlerden ayırın. Güçlü bir köpük için yumurta akı ve tuzu küçük bir kapta çırpın. Yumurta sarısı, şeker ve vanilyayı ayrı ayrı çırpın, unu ekleyin. Sonra beyazları sarısı kütlesine girin.
Adım 2
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın.
Aşama 3
Hamuru eşit bir tabaka halinde bir fırın tepsisine aktarın. 10 dakika yumuşayana kadar pişirin.
4. Adım
Jelatin tabakalarını birkaç dakika suda bekletin. Limon suyu ekleyin, kaynatın. Hafifçe soğutun, yoğurt, şeker ekleyin.
Adım 5
Masanın üzerine ıslak bir havlu, ardından üzerine kuru bir havlu ve üstüne bir kek koyun. Kağıdı çıkarın, yoğurt karışımıyla yayın, taze ahududuları yayın. Sarın, havluyla yardım edin. Kuru bir havluya sarın, iki saat soğutun.
6. Adım
Servis yapmadan önce, yoğurt ve ahududu dolgulu bitmiş ruloyu parçalara ayırın.
