Bir mağazada meyve suyu satın alırken, ne satın aldığınızı her zaman bilemeyebilirsiniz - doğal bir içecek veya selüloz, boya, koruyucu ve tatlandırıcı karışımı.
Kendimiz doğal meyve suyuna dayalı, lezzetli ve ferahlatıcı bir portakal içeceği hazırlayacağız.
Aile bayramlarında, bu meyve suyu özellikle yaz aylarında sürekli talep görmektedir.
Bu gerekli
- Büyük portakallar, 2 adet.
- Soğutulmuş kaynamış su (veya filtrelenmiş) 4 l;
- Şeker 400g;
- Sitrik asit (toz) 1 tatlı kaşığı üst olmadan
Talimatlar
Aşama 1
Portakalların üzerine kaynar su dökün, silin ve 2 saat dondurucuya koyun.
Adım 2
Portakalları dilimler halinde kesin, kabuğuyla birlikte rendeleyin (!).
Karışımı suyla (1 l) dökün, 10 dakika demlenmesine izin verin.
Kütleyi önce bir kevgir içinden boşaltın (büyük parçaları tutacaktır), sonra bir elek ile.
Aşama 3
Süzülen meyve suyuna 3 litre daha su, şeker ve sitrik asit ekleyin. Şeker ve asit kristalleri eriyene kadar karıştırın, şişelere dökün ve tüketilene kadar yaklaşık bir saat demlenmesini bekleyin.
