Et kraliyet - isim kendisi için konuşur. Yemeğin şaşırtıcı derecede lezzetli, sulu ve sofistike olduğu, gerçekten kraliyet insanlarına layık olduğu ortaya çıkıyor. Festival masasında en onurlu yeri işgal etmesi şaşırtıcı değil.
Bu gerekli
-
- Domuz eti (dana eti)
- patates
- soğan
- peynir
- mayonez
- domates sosu
- domates
- konserve mantar
- bir ananas
- zeytin
Talimatlar
Aşama 1
Hostesler ete büyük bir sevgiyle davranırlar ve her biri yemeği bir lezzetle tamamlamaya çalışır. Bu yüzden çok çeşitli tarifler var. En yaygın olanlardan biri, patates ve mantarlı kraliyet etidir. 500 gram patatesi yaklaşık yarım santimetre kalınlığında küçük dilimler halinde kesin. Aynı miktarda domuz eti biraz daha kalın parçalar halinde kesin, çırpın, tuz ve karabiber ekleyin, tadına baharat ekleyin. 2 orta boy soğan, 100 gram zeytin ve 100 gram konserve ananas doğrayın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Üzerine patates, et, soğan, zeytin, ananas parçaları ve 200 gram konserve mantar koyun. Tüm malzemeleri mayonezle yağlayın ve bol rendelenmiş peynir serpin. Şimdi 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderebilirsiniz. 35-45 dakika sonra yemek hazır.
Adım 2
Eti kraliyetle pişirmenin oldukça orijinal bir yolu daha var. Eti ilk tarifte olduğu gibi hazırlayın. Mayonez ve domates sosu atın. Elde edilen karışımda eti birkaç saat buzdolabında saklayın. Domuz eti ıslatıldıktan sonra bir fırın tepsisine koyun ve üzerine doğranmış soğan serpin. Haşlanmış patatesleri kabukları ile kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğanın üzerine koyun. Kalan turşunuz varsa, bir sonraki katman olarak güvenle ekleyebilirsiniz. Rendelenmiş peynir serpin. Domatesleri halka halka kesin ve peynirin üzerine koyun, üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. 180 derecede etler yumuşayana kadar pişirin.
Aşama 3
Kraliyet ve dana eti ile et tarifleri var. 400 gram eti doğrayın, çırpın ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Sonra etin üzerine bir kat soğan koyun ve tadına tuz ve baharat ekleyin. Konserve mantarları, otları üstüne koyun, biraz daha tuz ekleyebilirsiniz. Kalıbı mayonezle yağlayın, rendelenmiş peynir serpin ve 30-40 dakika fırına koyun.
