Bu tarif, figürlerini aktif olarak takip eden insanlar için uygundur. Yemeğin yağlı olmadığı ortaya çıkıyor, ancak çok fazla protein ve vitamin içeriyor. Böyle doyurucu bir tarif, hafta sonu hafif ve pozitif hissetmek için Pazar öğle yemeği için de uygundur.
Bu gerekli
- yulaf - 200 gr.
- haşlanmış pirinç - 100 gr.
- taze petrol - 0,5 kg
- havuç - 2 adet.
- soğan - 3 adet.
- sarımsak - 2 diş
- yumurta sarısı - 1 adet.
- ekmek kırıntıları - 0,5 kg
- soya sosu - 250 ml.
- zeytinyağı - 250 ml.
- tuz
- maydanoz - 300 gr.
- kimyon
- portakal - 1 adet.
- kereviz - 200 gr.
- roka - 200 gr.
- biber
Talimatlar
Aşama 1
Petrolleri yarım saat suya koyun. Soğanları, diş sarımsağı ince ince doğrayın ve zeytinyağı gezdirilmiş bir tavaya koyun, iri doğranmış havuç ve mantarları ekleyin, altın rengi olana kadar 10 dakika kızartın. Her şeyi ince kıyılmış maydanozla serpin.
Adım 2
Yulafları yumuşayana kadar bir kase suya batırın, ardından sıvıyı son damlasına kadar boşaltın. Yulaflara haşlanmış pirinç, biraz kimyon tohumu, yumurta sarısı ekleyin, her şeyin üzerine soya sosu dökün, galeta unu serpin. Sebzeleri ve krakerleri karıştırın, buzdolabında 10 dakika soğutun.
Aşama 3
Elinize bir damla yağ sürün ve sebze karışımından hamburgerleri şekillendirin. Onları galeta ununa batırın ve zeytinyağı gezdirilmiş bir tavada kızartın (ateş güçlü olmamalıdır, aksi takdirde krakerler yanar).
4. Adım
Salata için portakalı soyun, kamalara bölün ve bir bardağa koyun. Doğranmış mantar, roka, kereviz ekleyin. Biber, tuz, zeytinyağı ile mevsim salatası.
Adım 5
Yulaflı burgerleri düz bir tabakta portakal ve mantar salatası ile servis edin. Her şeyi bir dal maydanozla süsleyin. Afiyet olsun!
