Alışılmadık tatları sevenler bu orijinal salatayı beğenecekler. Salata, çiğ pancarları portakal ve taze nane ile başarıyla birleştirir. Zeytinyağı ve sirke ile süslenir ve badem pulları dekorasyon görevi görür.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - 1 pancar;
- - 2 portakal;
- - 50 gr marul;
- - yarım demet taze nane;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık badem gevreği;
- - 1 inci. bir kaşık kırmızı şarap sirkesi, zeytinyağı;
- - tuz, öğütülmüş biber.
Talimatlar
Aşama 1
Marul yapraklarını yıkayın, hafifçe kurulayın, elinizle küçük parçalara ayırın. Portakalı soyun, ince dilimler halinde kesin, tohumlarla karşılaşırsanız - çıkarın.
Adım 2
Çiğ pancarları soyun, kaba bir rende üzerine sürün. Taze nane durulayın, yaprakları koparın - sadece salatası hazırlamak veya daha doğrusu süslemek için onlara ihtiyacımız var.
Aşama 3
Marulları tabaklara koyun, rendelenmiş pancarları üstüne koyun, portakal halkalarını güzelce düzenleyin.
4. Adım
Şimdi salata için bir sos hazırlayın: şarap sirkesini zeytinyağıyla karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Salata sosuna sarımsak presinde doğranmış birkaç diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Sosu bitmiş salatanın üzerine dökün, badem gevreği ve nane yapraklarıyla süsleyin. 20-30 dakika demlenmesine izin verilmesi tavsiye edilir.
