Tüm renk ve lezzet cümbüşü bu salatada bir araya geldi!
Bu gerekli
- pancar - 6 küçük parça;
- Sarımsak - 2 diş;
- portakal - 1 adet;
- Zeytin - 100 gr;
- Yeşiller - tatmak (nane ile harika);
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- balzamik sirke - 2 yemek kaşığı;
- Tatmak için deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber.
- Servis için susam - isteğe bağlı.
Talimatlar
Aşama 1
180 dereceye kadar önceden ısıtılmış pancarları sarımsakla bir saat pişirin. Soymak gerekli değildir: hazır sebzelerden cildi çıkarmak çok daha kolaydır! Soğutun.
Adım 2
Pancarları dilimler halinde kesin. Sarımsakları sıkın ve yağ, sirke, tuz ve karabiber ile yoğurun. Portakalı deriden ve filmlerden temizliyoruz, küçük parçalar halinde kesiyoruz. Zeytinleri halka halka kesin. Her şeyi karıştırıyoruz, folyo ile örtüyoruz ve 2-3 saat (veya gece boyunca) marine etmek için buzdolabına koyuyoruz.
Aşama 3
Servis yapmadan önce taze nane yaprakları ile süsleyin ve susam serpin. Afiyet olsun!
