Fındıklı, portakallı ve kuru üzümlü bu havuç ve elma salatasının hazırlanması hızlı ve kolaydır ve vitaminler açısından inanılmaz derecede zengindir. Bu bahar günlerinde kahvaltı, küçük bir atıştırmalık veya sıra dışı bir tatlı için tam da ihtiyacınız olan şey.
Bu gerekli
- Salata tabanını hazırlamak için şunları yapmalısınız:
- 2 taze orta boy havuç;
- 1 portakal;
- 1 yeşil elma (prensipte her şeyi yapabilirsiniz, asıl şey sulu);
- 10 yarım (yaklaşık 50-60 gram) soyulmuş ceviz;
- 4 tatlı kaşığı kuru üzüm (tercihen koyu);
- yakıt ikmali için:
- biraz bitkisel yağ (rafine edilmemiş de olabilir, ancak kokusuz daha iyidir);
- yarım limon veya limon;
- 1 tatlı kaşığı tarçın;
- 1 çay kaşığı şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Zaten soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz, daha sulu olacak. Elmaların ortasını çıkardıktan sonra küpler halinde kesin, ancak çok kaba değil.
Adım 2
Kuru üzümleri iyice durulayın ve yumuşamaları için birkaç dakika sıcak suda bırakın, ardından tekrar durulayın ve havuç ve elmaları ekleyin. Biz de oraya iri kıyılmış fındık gönderiyoruz.
Aşama 3
Portakalı dilediğiniz gibi kesebilir veya portakal suyu şeklinde sosa ekleyebilirsiniz.
4. Adım
Salatayı ayrı bir kapta karıştırılmış tereyağı, tarçın, şeker ve limon veya limon suyu ile baharatlayın.
Adım 5
Servis yapın, cevizle süsleyin ve istenirse tarçın serpin.
