Ev yapımı balık çubukları, istisnasız herkesin seveceği harika bir meze! Bu çubuklar satın alınanlarla karşılaştırılamaz, çünkü aslında balıktan yapılırlar, taklitlerinden değil.
Bu gerekli
- - 450 gr halibut, morina veya tilapia filetosu;
- - 200 gr rendelenmiş Parmesan;
- - 200 gr ekmek kırıntısı;
- - 3 yumurta;
- - 1 bardak un;
- - 1 çay kaşığı tuz;
- - 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.
Talimatlar
Aşama 1
Balık filetosunu küpler halinde kesin, un içinde yuvarlayın.
Adım 2
Tavuk yumurtalarını çırpın, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Ekmek kırıntılarını rendelenmiş peynirle birleştirin (ince rendelenmiş). Balık parçalarını yumurtaya batırın, sonra ekmeklerin içinde yuvarlayın.
Aşama 3
Filetoları önceden bitkisel yağ ile kaplanmış bir fırın tepsisine koyun. 15-20 dakika fırına koyun, çubuklar 230 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmelidir.
4. Adım
Ev yapımı balık çubukları hazır, leziz tartar sos veya dilediğiniz gibi servis yapın. Afiyet olsun!
