Patates, bildiğiniz gibi, bir garnitür ve bağımsız bir yemek olarak hareket edebilir. Mikrodalga, patates püresi, garnitür için patates, fırında patates pişirmeyi mümkün kılar.
Bu gerekli
-
- Patates
- tuz
- Su
- Süt
- maydanoz
- Sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
4 porsiyon yumuşak geleneksel patates püresini pişirmek 11 dakikadan fazla sürmez.
800 gr soyulmuş ve ince doğranmış patatese ihtiyacınız var.
Patatesleri mikrodalgaya uygun bir tencereye koyun ve üzerini tamamen örtmeyecek şekilde suyla kaplayın. %100 güçte 10 dakika pişirin.
Suyu boşaltın, patatesleri patates püresinde ezin. Patates püresine bir bardak süt veya krema dökün, 20 gr tereyağı, tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın, örtün ve %100 güçte 2 dakika ısıtın.
Maydanoz ile servis yapın.
Adım 2
Geleneksel bir patates garnitürü 5 ila 12 dakika pişirilir.
800 gr yıkanmış, soyulmuş patatesi kabaca doğrayın. Mikrodalgaya uygun bir tencereye koyun, tuzlayın ve 350 ml su ekleyin. Örtün ve %100 güçte 12 dakika pişirin.
Servis yaparken eritilmiş tereyağı serpin, kıyılmış sarımsakla karıştırılmış maydanoz serpin. Bu durumda, patatesler bağımsız bir yemek olarak da hareket edebilir.
Aşama 3
Yaz yürüyüşlerinin romantizmini hatırlamak isteyenler için fırında patates pişirin.
Yumruları iyice yıkayın ve kurulayın. Mikrodalgaya dayanıklı tencerenizin altına temiz bir pamuklu veya keten havlu koyun. Havlu kalın bir kağıt torba ile değiştirilebilir. Havlu veya çanta fazla nemi emecektir.
Yumruları, farklı kenarlardan bir çatalla birkaç delik açtıktan sonra bir havluya (bir torbaya) koyun. Bir havluyla örtün.
5 dakika pişirin, diğer tarafta patatesli poşeti veya havluyu çıkarın ve çevirin. 5 dakika daha pişirin. Hazır olup olmadığını kontrol edin.
Yumruların boyutuna bağlı olarak pişirme süreleri yaklaşıktır. Büyük yumrular için tekrarlayın.
Bir patates pişirirseniz, her 2 dakikada bir çevirin.
Ateşten elde edilen patatesleri tuzlayın, maydanoz, dereotu ile yiyin. Piquancy için limon suyu ekleyebilirsiniz.
