Mikrodalga fırın uzun zamandır vazgeçilmez bir ev yardımcısı olmuştur. İçinde yemek pişirmek, ısıtmak, hatta yemek pişirmek çok uygundur. Ama içinde kızartmak mümkün mü? Favori bir garnitür olan patates kızartması, ızgara ayarı kullanılarak mikrodalgada pişirilebilir.
Bu gerekli
-
- Mikrodalgada patates için
- 5 patates;
- 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- baharat.
- Havuçlu patatesler için:
- 1 kg patates;
- 1 baş soğan;
- 1 küçük havuç;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
- çeşniler
- baharat
- tuz.
- Izgara modundaki patatesler için:
- 4 patates;
- 1 diş sarımsak;
- tuz
- biber;
- zeytin yağı;
- İtalyan otlar.
- Pastırma ile patates şiş için:
- 1 kg patates;
- 300 gr domuz yağı;
- biberiye veya kuru otlar;
- folyo
- şiş.
Talimatlar
Aşama 1
Mikrodalga Patates Patatesleri soyun, ince halkalar halinde kesin, bitkisel yağı en sevdiğiniz baharatlarla karıştırın (patates için baharat, siyah ve kırmızı toz biber, kuru et suyu veya bulyon küpü, baharat "Ufalanmış Soğan", "Biber Karışımı", tuz). Patatesleri yağ ve baharat karışımıyla iyice karıştırın, bir cam mikrodalga kabına koyun, streç film ile sıkın ve yüksek güçte mikrodalgada 15 dakika pişirin.
Adım 2
Havuçlu patates Patatesleri soyun, orta boy küpler halinde kesin (çok ince değil), soğanları yarım halkalar halinde, havuçları şeritler halinde kesin. Sebzeleri karıştırın, bir kaşık dolusu yağ, tuz ve genellikle patates kızartmasına eklediğiniz baharatları ekleyin. Karıştırın, bir fırın kabına aktarın ve 20-30 dakika mikrodalgada pişirin.
Aşama 3
Izgara patates Mikrodalgayı ızgara ayarına getirin ve 180 dereceye ısıtın. Daha sonra patatesleri "üniformasında" haşlayın, soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve tel ızgara üzerine koyun.
4. Adım
Patatesleri tuz, karabiber ile tatlandırın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve ızgara yapın. Ara ara zeytinyağı gezdirerek ters çevirin. Patatesleri altın kahverengi olana kadar pişirin. Izgara patatesler pişince İtalyan otlarını serpin ve ezilmiş sarımsakla ovalayın.
Adım 5
Pastırmalı patates şiş Patatesleri iyice yıkayın ve 4-5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Domuz yağı ince şeritler halinde kesin. Domuz yağı yeterince tuzluysa, tuz eklemenize gerek yoktur.
6. Adım
Patates ve domuz pastırması dilimlerini şişleyin ve tadına biberiye veya kuru otlar serpin. Folyoya sarın, yağın dışarı sızmasını önlemek için uçlarını sabitleyin. Mikrodalgada ızgara ayarında yaklaşık 20 dakika pişirin. Yağ erimeli ve patatesler yumuşamalıdır. Folyoyu çıkarın ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
