Tatlının daha şenlikli görünmesi için çeşitli süslemeler kullanılır. Duruma bağlı olarak, daha romantik ve hatta komik hale getirilebilir. Aynı zamanda hayal gücünüzü göstermenin harika bir yoludur.
Talimatlar
Aşama 1
Klasik tatlı süslemelerinden biri de krem şanti bordürdür. Bunu yapmak için, bir kağıt yaprağını bir torbaya yuvarlayın veya kıvrık ağızlıklı özel bir pasta şırıngası kullanın. Ve çırpılmış kremaya birkaç damla gıda boyası ekleyerek tatlıya uygun bir bordür yapabilirsiniz.
Adım 2
Tatlıyı çiçeklerle süslemek için badem ezmesi kullanın. Marzipan kitlesini hemen hemen her süpermarkette satın alabilirsiniz. İnce bir tabaka halinde açın ve yığınlar veya özel şekiller kullanarak farklı çaplarda daireler kesin. Bir daireden bir koni yapın ve üzerindeki yaprakları tek tek toplayarak onlara pembe taç yaprağı şekli verin. Daha fazla gerçekçilik için, gıda boyası solüsyonuna bir pamuklu çubuk batırabilir ve yaprakların kenarlarını renklendirebilirsiniz.
Aşama 3
Tatlınızı çikolata süslemeleri ile süslemek istiyorsanız, onları narin yapın. Bunu yapmak için, gerekli miktarda çikolatayı bir su banyosunda eritin ve bununla kağıttan yapılmış bir torbayı veya bir pasta şırıngasını doldurun. Alüminyum folyo üzerine her türlü file figürü çizin. Folyoyu çikolata katılaşana kadar yavaşça buzdolabına koyun. Bibloları keskin ve geniş bir bıçakla ayırın ve servis yapmadan hemen önce tatlıyı süsleyin. Aynı şekilde folyo üzerine yaprak, çiçek ve diğer figürleri de çizebilirsiniz.
4. Adım
Dondurma tatlısının muhteşem görünmesi için karamelli figürinlerle süsleyin. Üstelik rakamlar ne kadar yüksek olursa, tatlı o kadar çok zevk verecektir. Böyle bir dekorasyon yapmak için bir tencereye biraz su dökün ve orta ateşte koyun. Bu sırada daha büyük bir kap hazırlayın ve soğuk suyla doldurun. 4 topak şekeri alın ve bir tencereye atın. Karışımı iyice karıştırın ve karamelin rengi kehribar olana kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp soğuk su dolu bir kaba koyun. Karamelin koyulaşmaya başladığını görür görmez, bir kaşık içine daldırın ve fırın tepsisine en az 10 cm uzunluğunda herhangi bir açık şekil çizin. Karamel katılaşana kadar fırın tepsisini buzdolabına koyun. Dondurma tatlısını servis yapmadan hemen önce süsleyin.
