Herhangi bir süsleme olmadan masaya tatlı bir pasta koyarsanız, pek kimse rahatsız olmaz. Ama neden hayal gücünüzü ortaya çıkarmak için böyle güzel bir fırsatı kaçırıyorsunuz? Onları ailenizin pastasını veya turtasını süslemeye davet edin ve şenlik havası çabalarınızın ödülü olacaktır. Ve tabii ki lezzetli ve güzel bir pasta.
Bu gerekli
-
- İlk tarif için:
- krem %30;
- toz şeker;
- çikolata şurubu;
- meyve şurubu;
- bir dizi ek ile mutfak şırıngası.
- İkinci tarif için:
- pudra şekeri - 250 gram;
- yumurta akı - 1 adet;
- un;
- dekoratif şekerleme sosu.
- Üçüncü tarif için:
- tereyağı - 100 gram;
- yoğunlaştırılmış süt - 5 yemek kaşığı;
- şekerlenmiş meyve;
- çikolata parçaları;
- mutfak şırınga.
Talimatlar
Aşama 1
Ekşi meyveler ve meyvelerle doldurulmuş açık tartlar, krem şanti, çikolata ve meyve şurupları ile süslenebilir. Tabii ki, zaman çok kısıtlıysa, bir sprey kutusundan hazır krem şanti kullanabilirsiniz, ancak hızla şekillerini kaybederler ve sadece servis yapmadan önce hızlı bir garnitür için uygundurlar. Kremayı soğutun, pudra şekerini tadına ekleyin ve bir mikser ile maksimum hızda çırpın, ardından kremayı pastanın üzerine dökmek için kıvrık uçlu bir şırınga kullanın. Kremayı plastik bir torbaya koyabilir, bir köşesini kesebilir ve kremayı kekin üzerine hafifçe sıkabilirsiniz. Birkaç ince şerit çikolata veya meyve şurubu ile doldurun.
Adım 2
Kapalı tatlı kekler pudra şekeri ile süslenebilir. Hazırlamak için, beyazı sarısından ayırın, soğutun ve pudra şekeri ile ovalayın. Bir tutam un ekleyin, kremayı karıştırın ve bitmiş kekin üzerine yerleştirin. Üstüne renkli pasta sprinkles ile krema serpin.
Aşama 3
Biraz hayal ederseniz, tereyağı krema, şekerlenmiş meyveler ve çikolata parçaları ile lezzetli, ancak özellikle güzel olmayan bir pastayı tamamen dönüştürebilirsiniz. Tereyağı hazırlamak için kokusuz tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü çırpın ve pişirme şırıngasından sıkarak pastayı krema ile süsleyin. Küçük bir uygulama ile ince şırınga ağzını kullanarak pastanın üzerine bir şeyler yazabilirsiniz. Büyük şekerlenmiş meyveleri birkaç parçaya bölün ve kremaya yapıştırın. Farklı renklerde şekerlenmiş meyveler alırsanız pasta çok daha ilginç görünecek. İsterseniz birkaç şerit çikolata şurubu ekleyin. Bir çikolatayı rendeleyin ve kekin üzerine damla çikolata serpin. Servis yapmadan önce pastayı soğutun.
