Hazırlanması kolay ve hızlı olan bu yemek, spagetti, tavuk ve sebzelerin harika bir birleşimidir. Herhangi bir sebzeyi kullanabilirsiniz. İlkbahar-yaz akşam yemeği için harika bir seçenek.
Bu gerekli
- -bir paket spagetti
- -1/2 demet kuşkonmaz
- -3/4 su bardağı dondurulmuş bezelye
- -2 yemek kaşığı zeytinyağı
- -250-300 gr tavuk eti
- -3 diş sarımsak
- -1 adet pırasa
- -2 havuç
- - fesleğen yeşillikleri
- -2 yemek kaşığı taze limon suyu
- -1/4 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi
- - tatmak için tuz, karabiber
- - parmesan peyniri
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir tencereye tuzlu su dökün ve yüksek ateşte kaynatın. Spagettiyi koyun ve paketin üzerinde belirtildiği gibi pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce doğranmış kuşkonmaz ve bezelye ekleyin. Elde edilen et suyundan 3/4 bardak döküyoruz - bu bizim için faydalı olacak ve gerisini boşaltacak. Spagetti ve sebzeleri sıcak tutmak için bir kapakla kapatın.
Adım 2
Daha sonra orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavuk parçalarını oraya koyun ve kızarana kadar ara sıra çevirerek yaklaşık 10 dakika kızartın. Kızarmış eti bir tabağa aktarıyoruz ve soğumaması için bir kapakla kapatıyoruz.
Aşama 3
Şimdi aynı tavaya doğranmış sarımsak ve pırasa koyun ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. Yuvarlak dilimler halinde kesilmiş havuçları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 2 dakika pişirin. Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın. Ardından ısıyı azaltın ve 2 dakika pişirin. Tavuğu ekleyin ve sos biraz kalınlaşana kadar birkaç dakika daha pişirin.
4. Adım
Ardından, elde edilen sosu spagetti ile karıştırın. Doğranmış fesleğen yeşillikleri, limon suyu, tuz, karabiber ve limon kabuğu rendesini ekleyip spagettiye ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Rendelenmiş Parmesan serperek servis yapın. Afiyet olsun!
