Bu tavuk salatası sebze ve beyaz peynirle doludur. Sıradan peynirleri değil, güneşte kurutulmuş domates tadında peynirleri alabilirsiniz - bu, salatası daha da orijinal hale getirecektir. Malzemelerin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 450 gr tavuk göğsü;
- - 8 bardak yeşil salata;
- - 1 bardak kiraz domates;
- - 1 dolmalık biber, 1 havuç;
- - bir demet yeşil soğan;
- - 1/2 su bardağı beyaz peynir;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı portakal suyu;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık badem yaprağı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık zeytinyağı;
- - 2 çay kaşığı sirke;
- - karabiber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğüslerini yumuşayana kadar önceden kaynatın, tamamen soğutun. Eti ince şeritler halinde kesin veya ellerinizi kullanarak lifli parçalara ayırın. Tavuğu yırtık marul ve kiraz domates ile birleştirin.
Adım 2
Dolmalık biberi tohumlardan soyun, şeritler halinde kesin, tavuğa ekleyin. Yeşil soğanları da doğrayın, havuçları soyun, ince şeritler halinde kesin, salata malzemelerinin geri kalanına gönderin. Beyaz peynir ekleyin (kırıntılı peynir alın), malzemeleri iyice karıştırın.
Aşama 3
Taze portakal suyunu sirke ve zeytinyağı ile ayrı ayrı karıştırın. Tatmak için salata sosuna karabiber ve tuz ekleyin.
4. Adım
Elde edilen sosu bitmiş salata üzerine dökün, karıştırın. Üzerini kuru badem ile süsleyin. Yemeğin demlenmesine gerek yok, hemen masaya beyaz peynir ve sebzeli tavuk salatası servis edebilirsiniz. Alternatif olarak, salata malzemelerini önceden hazırlayabilir, kapalı bir kapta katlayabilir ve servis edilene kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Aynı şeyi pansumanla da yapabilirsiniz - önceden hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir, çünkü çeşitli sebze salatalarıyla iyi gider.
