Hem çocuklar hem de yetişkinler lezzetli tatlıları sever. Özellikle tüm dünyada tatlı dişin sevgisini kazanan lezzetler. Ancak bu tür yemekler, ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun etmek için evde kolayca hazırlanabilir.
Pişirme olmadan tatlılar, bir tedavi hazırlamak için güç veya zaman olmadığında ev hanımları için gerçek bir hediyedir. Sobayı açmak veya boyalar, tatlar ve diğer çok kullanışlı olmayan elementler içeren mağaza tatlıları satın almak istemediğinizde bile yardımcı olacaklar.
Çizkek
Bu Amerikan tatlısı, tatlıya düşkün olanlar arasında hızla popülerlik kazandı. 2 bileşene dayanmaktadır.
Kurabiye kurabiyeleri - 400 g
Tereyağı - 155 gr
Krem peynir - 650 gr
Pudra şekeri - 155 gr
Krem - 500 ml
Jelatin - 24 gr
Su - 100 ml
Süt - 100 ml
Kurabiye kurabiyelerinin ezilmesi, toz haline getirilmesi ve ardından üzerine tereyağı ilave edilmesi gerekir. Karışımı hazırlanmış bir forma koyun. Peynir, toz, krema ve çırpıcıyı birleştirin.
Jelatini suyla karıştırın ve şiştiğinde sütü (sıcak, ancak kaynatılmamış) ince bir akışa yavaşça dökün. Jelatinin çözülmesi için her şeyi iyice karıştırın ve ardından kremsi karışıma dökün.
Elde edilen sufleyi kekin üzerine koyun ve tatlıyı tamamen katılaşması için buzdolabına koyun. Bitmiş cheesecake'i herhangi bir şeyle süsleyebilirsiniz: meyveler, meyveler, reçel, reçel, hindistancevizi, çikolata sosu, fındık.
Elmalı Çilekli Marshmallow
Gastrointestinal sistem için faydalı olan agar kullanarak pişirmeden marshmallow yapabilirsiniz. Ayrıca, bu tarif alışılmadık derecede basit ve hızlıdır ve inceliğin tadı misafirleri ve akrabaları daha fazla talep edecektir.
Agar-agar - 10 gr
Su - 160 ml
Elma püresi - 150 gr
Çilek - 100 gr
Şeker - 200 gr
Yumurta akı - 1 adet
Agar-agar'ı suyla karıştırın ve birkaç saat bekletin. Elma ve çilek püresini ısıtın, şeker ekleyin, eriyene kadar bir kaşıkla karıştırın. Ateşten alın, proteini dökün ve kabarık olana kadar çırpın.
Suyu ve agarı kaynatın ve koyu bir şurup elde edene kadar ateşte bırakın. Kepçelemeden sonra iplikler belirirse, karışım hazırdır.
Şurubu yavaş yavaş içine dökerek püreyi tekrar çırpın. Kütle yoğun bir yapıya sahip olmalı, ancak önceden soğumamasına dikkat edilmelidir. Bir hamur torbasına doldurun ve bir lokum oluşturun.
Tiramisu
Parlak ve sıradışı tadı direnmek imkansız olan başka bir tatlı. Bu İtalyan lezzeti anında hazırlanır.
%33 yağ kreması - 250 g
Krem peynir - 250 gr
Vanilya şekeri - 2 çay kaşığı
Savoyardi - 200 gr
Tahıl kahvesi - 1 bardak
Krema, peynir ve şekeri karıştırın, kabarık olana kadar çırpın. Kurabiyeleri taze demlenmiş kahveye batırın. Ayrıca, yumuşayana kadar içeceğin içinde yatmalıdır. Hazırladığınız çeşnilerden bir kısmını bir tabağa koyun, üzerlerini krema ile kaplayın. Savoyardi'nin ikinci katını yayın ve kremanın geri kalanını üstüne koyun.
Hazır tiramisu üzerine kakao veya rendelenmiş çikolata serpilebilir ve daha sonra buzdolabına konulabilir.
Panna cotta "portakal tazeliği"
Kendine özgü tadı için en sıra dışı tatlılardan biri olarak kabul edilir. Bir narenciye ilavesi onu daha zengin ve daha ferahlatıcı hale getirecektir.
jelatin - 15 gr
Su - 50 ml
%20 ve üzeri krem - 300 ml
Taze sıkılmış portakal suyu portakal
Şeker - 2 yemek kaşığı
Jelatin üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Isınan kremaya portakal suyunu dökün. Kaynattıktan sonra, ısıyı kapatın. 1, 5 yemek kaşığı şeker dökün, jelatinin yarısını dökün, karıştırın. 2/3 kase veya bardağı kremalı karışımla doldurun ve tamamen katılaşana kadar soğutun.
Kalan jelatini kalan şeker ve portakal suyuyla karıştırın. Elde edilen karışımı donmuş kremanın üzerine dökün ve buzdolabına geri koyun.
sufle keki
Havadar tatlı tüm dünyada bilinir, ancak çoğu insan onu rafine ve zarif her şeyi sevdikleri Fransa'da sever. Ev hanımları için böyle bir incelik hazırlamak hiç de zor değil.
Çikolatalı kurabiye - 200 gr
Tereyağı - 50 gr
Su - 100 ml
jelatin - 10 gr
Süt - 100 ml
Şeker - 4 yemek kaşığı
Kakao - 3 yemek kaşığı
Ekşi krema - 400 gr
Muz - 2 adet
Çerezleri ve tereyağını pürüzsüz olana kadar öğütün, bir kaba koyun (tercihen pişirme için parşömen üzerine), buzdolabına gönderin.
Jelatini suyla karıştırın, 20 dakika sonra bir su banyosunda ısıtın ve tamamen eriyene kadar saklayın. Karışımın kaynamasına izin vermeyin.
Kakao, süt ve şekeri orta ateşte 3 dakika homojen bir yapı elde edene kadar pişirin. Jelatin ve ekşi kremaya dökün, karıştırın.
Muzları birkaç küçük parçaya kesin. Hazırlanan meyveyi kekin üzerine koyun ve ortaya çıkan kremayı üstüne dökün. Tedaviyi buzdolabına koyun.
