Elmalar çok çeşitli yemekler ve tatlılar yapmak için kullanılabilir. Elmalı turta, her ailede özellikle popülerdir, onsuz tek bir çocuk ve yetişkin kutlaması yapamaz. Efsane börekler arasında en çok charlotte öne çıkıyor. Hazırlanması kolaydır ve çok fazla para gerektirmez.
Bu gerekli
-
- 4 yumurta,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı un
- 5-6 adet ekşi elma
- tuz,
- soda
- sirke,
- Tereyağı,
- galeta unu,
- vanilin
Talimatlar
Aşama 1
Bir kase alın ve 4 yumurtayı çırpın. Bir bardak şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar mikserle iyice çırpın.
Adım 2
Bıçağın ucuna biraz tuz ve vanilya ekleyin. 1/2 çay kaşığı alın. soda ve sirke ile söndürün, yumurtalara ekleyin.
Aşama 3
Yavaş yavaş un eklemeye başlayın ve topaklar tamamen eriyene kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile hafifçe çırpın. Tutarlılık kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
4. Adım
Tavayı hazırlayın, içini yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin (böylece turta tavaya yapışmaz).
Adım 5
Elmaları soyun ve tohumlayın. Küçük küpler halinde kesin ve hazırlanan tavaya dökün.
6. Adım
Hazırladığınız hamuru elmaların üzerine dökün ve önceden ısıtılmış fırına verin. 180 derecede yaklaşık 20-30 dakika yumuşayana kadar pişirin. Pastayı kibrit veya kürdan ile delerek hazır olup olmadığını kontrol edin. Kibrit kuru ise, kokulu ve yumuşak bir pastanın hazır olduğu ve servis edilebileceği anlamına gelir. Çay, süt veya meyve suyu ile servis yapın.
