Bu tarif, acemi bir aşçının halledebileceği kadar basittir. Hamuru pişirmeye gerek yok! Sadece malzemeleri karıştırın ve kalıbı doldurun.
Bu gerekli
- - 1, 5-2 kg elma,
- - 100 gram tereyağı,
- - 1 su bardağı un,
- - 1 bardak irmik,
- - 1 su bardağı şeker,
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- - 1 çay kaşığı Tarçın.
Talimatlar
Aşama 1
Yağı dondurucuya koyun. Rendelenmesi kolay olacak şekilde sert olmalıdır.
Adım 2
Fırını 180 C'ye ısıtmak için açın. Pastayı fırına koyduğunuzda fırının önceden ısıtılmış olması gerekir.
Aşama 3
Kuru malzemeleri birleştirin: elenmiş un, irmik, kabartma tozu ve şeker.
4. Adım
Tüm elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, tarçın serpin.
Sulu elmaları seçin, aksi takdirde kek kuru olur.
Lezzetli ve sulu elmalar lezzetli bir pastanın anahtarıdır! Arzu edilirse tarçın yerine elmalar limon veya portakal kabuğu rendesi, limon suyu ile karıştırılabilir.
Adım 5
Bir pişirme kabı hazırlayın. Yağlamaya gerek yok. Sırayla yerleştireceğiz: bir kat kuru karışım ve rendelenmiş elma.
6. Adım
İlk katman, yaklaşık 4 yemek kaşığı kuru bir karışımdır.
İkinci kat rendelenmiş elmalardır (yaklaşık 1-2 cm kalınlığında).
Bir sonraki katman, yine pastanın tüm alanını vb. kaplayan kuru bir karışımdır.
Son kat kuru olmalıdır.
Yaklaşık üç kuru kat ve iki kat elma elde edilir.
7. Adım
Son kuru tabakada, kekin tüm yüzeyine donmuş tereyağı sürün. Alışılmadık bir kuru kabuk verecek olan bu kombinasyon.
8. Adım
180 C sıcaklıkta 40-45 dakika pişiriyoruz.
Mümkünse pastayı fırında soğumaya bırakın. Veya sıcak servis yapın. Bir top dondurma ile lezzetli ve etkili bir şekilde servis yapın.
