En lezzetli sonbahar tatlılarından biri ev yapımı elmalı turtadır. Mayalı hamuru pişirmek ve mayalamak için zaman kaybetmek istemiyorsanız, hızlı versiyonu pişirmeyi deneyin - aynı derecede lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- Hızlı elmalı tarçınlı turta:
- - 4 yumurta;
- - 175 gr şeker;
- - 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi;
- - 125 gr kremalı mala;
- - 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - 200 gr un;
- - 2 yemek kaşığı öğütülmüş kraker;
- - 1 kg tatlı ve ekşi elma;
- - 2 yemek kaşığı badem yaprağı;
- - tatmak için serpmek için şeker.
- Elmalı hızlı charlotte:
- - 1 beyaz somun;
- - 5 büyük elma;
- - tadımlık şeker;
- - 2 yumurta;
- - 0,75 bardak süt;
- - kalıbı yağlamak için yağ;
- - dekorasyon için kiraz kompostosu.
Talimatlar
Aşama 1
Hızlı elma ve tarçınlı turta
Zengin bir elmalı turta için güçlü, tatlı ve ekşi meyveler seçin. Şeker miktarını beğeninize göre değiştirin, ancak aklınızda bulundurun - fazla şeker sızabilir ve yanarak tatlının tadını bozabilir.
Adım 2
Yumurtaları 175 gr şekerle çırpın. Tereyağını eritin, karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Limon kabuğu rendesi ve 0,5 çay kaşığı tarçınla karıştırın ve ardından porsiyonlar halinde elenmiş un ekleyin. Hamuru yoğurun - yumuşak ve esnek olduğu ortaya çıkıyor.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve ezilmiş ekmek kırıntılarını serpin. Üzerine parmaklarınızla hamuru yayın. Elmaları soyun, ortalarını çıkarın, meyveleri ince güzel dilimler halinde kesin. Hazırlanan hamur tabakasına "pullarla" yayın. Elmaları düzgünce yayın - pastanın güzelliği buna bağlı.
4. Adım
Tatlının yüzeyini tarçınla karıştırılmış şekerle serpin, üstüne badem yaprakları serpin. Pastayı önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Elmalı turtayı bir top vanilyalı dondurma eşliğinde sıcak olarak servis edin.
Adım 5
Elmalı hızlı charlotte
Çok hızlı bir ev yapımı charlotte deneyin. Bunun için hamuru yoğurmanıza gerek yok - Yumurta ve sütü karıştırın ve somun dilimlerini bu karışıma batırın. Elmaları soyun, dilimler halinde kesin ve limon suyuyla çiseleyin.
6. Adım
Derin kalıbı yağla yağlayın. Islatılmış somun ve elma dilimlerini şeker serperek katmanlar halinde koyun. Charlotte'un en üst tabakası elmadır. Pastayı kiraz kompostosu ile süsleyin ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun. Charlotte'un yüzeyi kızardığında kalıptan çıkarmadan çıkarın ve kesin. Servis yapmadan önce her porsiyonun üzerine kiraz reçeli dökün.
