Basit ve hızlı bir kurabiye tarifi. Hazırlanması için kalıp kullanmanızı tavsiye ederim, ancak rakamları bir bıçakla kolayca kesebilirsiniz.
Bu gerekli
180 gram (1 paket) margarin veya tereyağı, 0,5 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, bir yaprak folyo ve bir adet pişirme kağıdı
Talimatlar
Aşama 1
Margarini veya tereyağını bir kasede kaşıkla ezin. Şekeri ilave edip mikserle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Karışıma biraz un ekleyin ve hamuru elinizle iyice yoğurun. Hamur elastik olmalı ve elinize yapışmamalıdır. Hamuru 5 dakika soğutun.
Aşama 3
Tahtayı pişirme kağıdı veya parşömenle örtün ve hamuru 0,5-1 santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Kalıpları kullanarak figürleri kesin ve folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Adım
Figürleri ince bir toz tabakasıyla serpin ve 10 dakika soğutun.
Adım 5
Fırını 180 dereceye ısıtın, ısıyı biraz azaltın ve kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin. Çerez kahverengiye dönmelidir.
6. Adım
Kurabiyeleri toz, kıyılmış fındık veya tarçın serpin ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun!