Zengin, aromatik, besleyici ve çok lezzetli bir yemek - kürk manto altında domuz eti. Bu yemeği hazırlamanın birçok yolu vardır ve her biri kendi yolunda orijinaldir. Et için bu tarifi deneyin, çok seveceksiniz.
Bu gerekli
- - 300 gr domuz eti,
- - 1 patates,
- - 0,5 soğan,
- - 0, 5 domates,
- - 15 gr sert peynir,
- - 20 gr mayonez,
- - tatmak için tuz,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti durulayın ve tahıl boyunca (1 cm kalınlığında) dilimler halinde kesin. Her et parçasını plastiğe sarın ve çırpın. Malzemeler iki porsiyon için tasarlanmıştır, eğer büyük bir şirket için yemek pişirirseniz, ürün sayısını artırın.
Adım 2
Biraz bitkisel yağ ile bir fırın tepsisini yağlayın. Eti tereyağı ile yağlayıp bir kalıba koyun, tuz ve karabiber serpin.
Aşama 3
Patatesleri yıkayıp soyun, ardından kaba rendeleyin.
4. Adım
Domuz eti üzerine rendelenmiş patates koyun, etin üzerine yayın.
Adım 5
Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Domatesi dilimler halinde kesin. Soğanı patateslerin üzerine koyun, domatesi üstüne koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Adım
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Et pişirmek için herhangi bir sert peynir kullanabilirsiniz (parmesan daha lezzetlidir). Eti kürk manto altına peynir serpin. Mayonezli bir peynir tabakasını yağlayın.
7. Adım
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Et tabağını folyo ile örtün ve fırına koyun. 40 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve peynir kabuğunu kızartın. Bir kürk manto ile kaplanmış domuz eti porsiyonlu tabaklarda taze sebze salatası ile servis yapın. Servis yapmadan önce dereotu veya maydanoz dallarıyla süsleyin.
