Önceden hazırlanmış akşam yemeği hazırlıkları zamandan ve emekten tasarruf etmenize yardımcı olacaktır. Sadece bir akşam, ailenize et, kümes hayvanları, balık, tahıllar ve sebzelerden ev yapımı yarı mamul ürünler sağlamanıza izin verecektir. Hafta boyunca akşam yemeği hazırlamak için yarım saatten fazla zaman harcamazsınız.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kuş satın aldıktan sonra, akşam yemeğini hazırlamak için hemen bölümlere ayırın. Örneğin, üç tavuk filetosu alın, her bir parçayı durulayın, kurutun, streç filmle sarın ve her şeyi etiketli bir torbaya koyun. Torbayı dondurucuya yerleştirin. Doğru zamanda filetoyu çıkarın, baharat serpin ve buzunu çözmeden fırına veya mikrodalgaya koyun. Geriye sadece bir garnitür hazırlamak kalıyor - taze dondurulmuş sebzeler, karabuğday veya makarna.
Adım 2
Kızartılmış veya soslu haşlanmış eti seviyorsanız, sığır veya domuz eti şeritler halinde kesin ve baharat ekleyin. Etleri kaplara koyun, dana stragane yapmak için kullanışlı olacaktır. Aynı şekilde gulaş yapmak için yarı mamul bir ürün hazırlanır, sadece etler küpler halinde kesilir.
Aşama 3
Ev yapımı et suları çorba yapmak için yararlıdır. Büyük bir tencerede tavuk veya et suyu pişirin. Süzün, daha sonra büyük kaplara dökün ve buzdolabına koyun. Pansuman ayrı olarak hazırlanabilir. Havuç ve pancarları soyup rendeleyin ve kaplara koyun. Çorbayı hazırlamadan önce sebzelerin kızartılması, patates, lahana, baharat ve et suyu eklenmesi gerekir. Lezzetli mantar çorbaları ve garnitürler için mantarları önceden kaynatabilirsiniz. Bunları dondurucuda porsiyonlu kaplarda saklayın.
4. Adım
Balık satın aldıktan sonra ayırın. Filetoyu daha sonra kızartmak veya pişirmek için bir kenara koyun, başları ve dikenleri bir torbaya sarın ve çorbayı yapmak için bırakın. Balık filetolarını kıyma makinesinden çevirebilir, yumurta, tuz, karabiber, ıslatılmış ekmek ile karıştırabilir ve pirzola yapabilirsiniz. Bunları bir kaba koyun veya plastik sargıya sarın ve dondurun. Aynı şekilde kıymadan da boşluklar yapabilirsiniz: köfte, pirzola, köfte.
Adım 5
Garnitürlere dikkat edin. Karabuğday lapası veya pirinci önceden pişirebilir, doğranmış soğan, tuz, karabiber ve bitkisel yağ ile karıştırarak lahanayı doğrayabilirsiniz. İşten sonra, lahanayı önceden ısıtılmış bir tavaya koymanız ve 15 dakika sonra akşam yemeği için ev yapımı olanları toplamanız yeterlidir.
6. Adım
Salataları seviyorsanız, haşlanmış yumurtaları buzdolabında saklayın. Onları hazır pirinç, konserve balık ve birkaç yemek kaşığı mayonez ile karıştırmak ve akşam yemeği için ana yemeğin yerini tamamen alacak doyurucu bir salata elde etmek yeterlidir. Salata sosu hazırlamak için havuç, patates, pancar kaynatın, sebzeleri plastiğe sarın ve buzdolabına koyun.
7. Adım
Tatlıları da dondurabilirsiniz. Kurabiye kurabiyeleri için bir hamur hazırlayın, üzerine yer fıstığı, kuru üzüm, çikolata parçaları ekleyin. Hamuru bir sosis haline getirin, plastik sargıya sarın ve dondurucuya koyun. Doğru zamanda hamuru çıkarın, keskin bir bıçakla daireler halinde kesin, bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
