Bir aile çay partisi lezzetli bir tatlı olmadan olamaz. Çay için lezzetli bir kayısılı pandispanya hazırlayın. Böyle bir incelik yeterince çabuk hazırlanır ve acemi bir ev hanımı bile hamuru halledebilir.
Bu gerekli
- - 1 su bardağı buğday unu,
- - 4 yumurta,
- - 1 su bardağı şeker,
- - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- - 300 gr kayısı.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını ısıtmaya koyun (sıcaklık 180 derece).
Adım 2
Yumurtaları geniş bir kapta çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve bir çırpma teli ile biraz çırpın. Ardından bir su bardağı şekeri ekleyip mikserle iyice çırpın. Kütle üç katına çıkana kadar çırpın.
Aşama 3
Bir bardak buğday unu ile bir çay kaşığı kabartma tozunu karıştırın, eleyin.
4. Adım
Elenmiş unu küçük porsiyonlarda yumurta kütlesine karıştırın. Aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
Adım 5
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, un serpin (yastık yapın). Pişirme sırasında silikon kalıp kullanırsanız, yağ ile yağlamanıza gerek yoktur. Hamuru yavaşça kalıba dökün.
6. Adım
Kayısıları önceden durulayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar veya dilimler halinde kesin. Kayısıları hamurun üzerine yuvarlayın. Kayısı şeftali, meyve veya çilek ile değiştirilebilir. Pastayı 40 dakika fırına koyun. Pişirme sırasında, bir kürdan ile kontrol edilebilecek pişmesine dikkat edin.
7. Adım
Bitmiş keki fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Pastayı geniş bir tabağa aktarın ve çay ile servis yapın.
