Nohut unu esas olarak kıyılmış kuzu veya nohuttur. Çorbalar, unlu mamüller ve soslar için ideal olan hoş bir ceviz aromasına sahiptir. Ancak nohut unu, mükemmel lezzetinin yanı sıra benzersiz iyileştirici özelliklere de sahiptir.
Talimatlar
Aşama 1
Nohut unu çok miktarda çinko, doğal protein, kalsiyum ve diyet lifi içerir. İkincisi anında çözülme yeteneğine sahiptir ve diyet lifidir - insan vücudunun normal çalışması için ihtiyaç duyduğu bir madde.
Adım 2
Nohut unu, E ve B vitaminleri gibi faydalı elementler bakımından zengindir. Ek olarak, mineral bileşenleri içerir - demir, magnezyum ve çinko, çünkü nohut ununun düzenli kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, sindirimi iyileştirir ve genel tonu artırır vücudun.
Aşama 3
Nohut unu, yüzdeki cildin durumunu iyileştirmeniz gerektiğinde daha az faydalı olmayacaktır - yardımı ile örneğin komedonlardan (siyah noktalardan) kurtulabilirsiniz. Ek olarak, bu çare temelinde, cildi daha ipeksi ve elastik hale getiren ve en önemlisi küçük kusurları ortadan kaldıran özel bir iyileştirici merhem yapılır.
4. Adım
Ayrı olarak, atalarımızın nohut ununun benzersiz özelliklerini bildiği belirtilmelidir. Örneğin, oryantal doktor Avicenna bu unu çeşitli akciğer hastalıklarını tedavi etmek için kullandı. Bugün bazı uzmanlar da bu eşsiz özellikleri doğruluyor ve üst solunum yollarında sorun yaşayanların diyetlerine mutlaka basit bir nohut unu çorbası eklemelerini tavsiye ediyor. Ayrıca bu ürünün düzenli kullanımı, çeşitli eklem hastalıklarının yanı sıra kötü huylu tümörlerin önlenmesi için de faydalı olacaktır.
Adım 5
Nohut unu içeren yemekler her yaştan insana uygundur. Örneğin, artan büyüme döneminde bir çocuğun vücudu, bu tür un gerekli ve hayati bileşenlerin tümünü sağlayabilir. Yaşlılar ise osteoporoz ve katarakt gibi hastalıkları önlemek için kullanabilir.
6. Adım
Nohut ununu kendiniz yapabilirsiniz - evde. Bu bir mutfak robotu veya blender gerektirir. Nohutları temiz suyla iyice duruladıktan sonra sıcak fırında 10-20 dakika kadar pişirmek gerekiyor. Un yapmak için kuru fasulyeyi öğütün. Bitmiş ürünü buzdolabında ve her zaman kapalı bir kapta saklayın. Kendi kendine yapılan nohut unu 6 ay boyunca iyileştirici özelliklerini kaybetmez ve dondurucuya koyarsanız bu süre iki katına çıkar.
