Kokteyl salatasının sırrı isminde saklı. Salata, ince doğranmış sebze veya meyvelerden oluşan ve belirli bir sosla tatlandırılan bir yemektir. Kokteyl, birkaç farklı içeceğin karıştırılmasının sonucudur, ilginç bir renk ve kıvama sahiptir ve güzel dekore edilmiş bardaklarda servis edilir.
Bu gerekli
-
- Şeffaf geniş kase
- yüksek bacakta bir vazo veya özel bir bardak.
- Çay veya tatlı kaşığı
- ya da uzun saplı bir salata kokteyl kaşığı.
- Meyve salatası ürünleri: üzüm salkımı
- 2-3 armut
- 1-2 elma
- 1 portakal
- bir avuç fındık
- konserve kayısı veya şeftali - 3-4 adet.
- ekşi krema - 1 çay kaşığı
- bir limonun suyu
- çikolata
- toz şeker.
- Sebze salatası ürünleri: 1 salatalık
- yeşil bezelye - 2 yemek kaşığı
- 1 domates
- 2-3 parça kırmızımsı
- 1 yumurta
- pırasa
- yeşillik.
- Karidesli salata ürünleri: karides - 300 g
- patates - 2 adet.
- salatalık turşusu - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- domates - 1 adet.
- mayonez veya ekşi krema
- tuz
- yeşillik.
Talimatlar
Aşama 1
Karides kokteyl salatası.
Karidesleri tuzlu suda yaklaşık 5 dakika haşlayın, soğutun ve kabuklarını soyun. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun, havuçları soyun. Karidesleri, patatesleri ve salatalık turşusunu küçük küpler halinde, havuçları ince şeritler halinde (Kore havuç rendesi kullanabilirsiniz), domatesleri küçük dilimler halinde doğrayın. Katmanları kaseye aşağıdaki gibi yerleştirin: 1. Patatesleri, turşuları, havuçları ve karidesleri biraz mayonezle karıştırın; 2. domates dilimleri; 3. ilk katmanı tekrarlayın; 4. domates dilimleri; 5. Yine üzerine bir yemek kaşığı mayonez koyduğunuz ve her şeyi bir domates dilimi ve bir tutam otla süsleyen ilk katman. Aksi halde yapabilirsiniz - her ürünü ayrı bir katmana koyun veya tersine, kaseyi bir dilim limon veya portakal ve bir maydanoz sapı ile süsleyerek her şeyi birlikte karıştırın. Kokteyl salatası arasındaki en önemli fark, şeffaf bir kapta servis edilmesidir, karıştırma yöntemi tercihlerinize bağlıdır.
Adım 2
Meyve kokteyli salatası.
Portakalları ve elmaları soyun ve elmaları ince dilimler halinde ve portakal dilimlerini küçük küpler halinde kesin. Konserve şeftali ve armudu ince şeritler veya küçük dilimler halinde kesin. Üzümleri yıkayıp salkımdan ayırın. Tüm malzemeleri ayrı bir kapta birleştirin - meyveler ve meyveler, hafifçe karıştırın, limon suyu serpin. Hazırlanan salatası vazolara yavaşça yerleştirin, pudra şekeri, rendelenmiş çikolata ve kıyılmış fındık serpin. Dilerseniz üzerine gül şanti, bir kaşık şekerli ekşi krema veya bir top dondurma ekleyebilirsiniz. Meyve salatası için çilek, kivi, kayısı ve muz da kullanabilirsiniz - ne isterseniz. Geniş ve alçak bir kapta meyve salatasını servis edin.
Aşama 3
Sebze salatası kokteyli.
Sunulanlara ek olarak veya bunların yerine başka sebzeler kullanabilirsiniz. Salatalıkları küpler halinde kesin, turpları, dolmalık biberleri ve soğanları doğrayın, domatesleri küçük dilimler halinde kesin. Tüm sebzeleri, renkleri değişen ve en güçlü olandan başlayarak eşit katmanlar halinde yerleştirin (domatesleri en alta koymamalısınız). Salatanın üzerine bir kaşık mayonez, yarım haşlanmış yumurta ve bir tutam ot koyun. Vazonun kenarı birkaç salatalık dilimi ile süslenebilir.
