Deniz kokteyli, gurme ve sağlığına kayıtsız kalmayan hosteslerin masalarında oldukça sık misafir oluyor. Çok lezzetli, sağlıklı ve hafif bir şey tatma arzunuz varsa, deniz mahsulleri kokteyli ve sebzeli bir salata bunun için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - 400 gr deniz ürünleri kokteyli;
- - 30 gr tereyağı;
- - 2 domates;
- - 1 tatlı Bulgar biberi;
- - yarım soğan kırmızı tatlı soğan;
- - yeşillikler;
- - limon suyu;
- - zeytin yağı;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Sebzeleri akan su altında iyice durulayın. Biber ikiye bölün, tohumları çıkarın, ince şeritler halinde kesin. Ayrıca daha önce posadan temizlenmiş domatesleri de kestik. Bundan sonra, soğanı soyun ve yarım halkalara kesin ve güçlü kaynar suyla haşlayın.
Adım 2
Bir deniz kokteyli kızartmak için bir tava alıp tereyağını kısık ateşte eritiyoruz. Tüm sıvı tamamen kaybolana kadar kızartmanız gerekir.
Aşama 3
Ocaktan alıp mezeyi soğutun. Sebzeleri ve taze otları bir salata kasesine koyun, üzerlerine deniz ürünleri kokteyli ekleyin ve iyice karıştırın. Sadece tuzu, karabiberi ve salatayı limon suyu ve zeytinyağı ile baharatlamak için kalır. Afiyet olsun!
