Orijinal ve doyurucu basit bir yemek - deniz ürünleri ile deniz kabukları. Kabukları somon ve karidesle doldurdum. Çok lezzetli çıktı. Tarif çok basit, her hostes halledebilir. Çanak öğle ve akşam yemekleri için uygundur.
Bu gerekli
- 25 kral karides,
- 1 paket büyük deniz kabuğu
- 3 sap kereviz,
- küçük bir demet maydanoz
- biraz dereotu (isteğe bağlı),
- bir demet kişniş,
- bir bardak krema (tercihen az yağlı),
- 250 gram herhangi bir sert peynir
- 50 gram zeytin veya bitkisel yağ
- bir kavanoz konserve somon,
- 3-4 diş sarımsak
- biraz tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye su dökün, biraz tuz ekleyin ve iki çay kaşığı zeytinyağı veya normal bitkisel yağ ekleyin. Bu hile, pişirme sırasında kabukların birbirine yapışmasını önleyecektir. Kaynattıktan sonra kabukları tavaya ekleyin ve yarı pişene kadar kaynatın. Haşlanan kabukların suyunu süzün, bir kenara bırakın.
Adım 2
Üç kereviz sapı (ne kadar küçükse o kadar iyi), bir demet soğan frenk soğanı, maydanoz (biraz dereotu ve kişniş ekleyebilirsiniz) ve diş sarımsak rendeleyin.
Doğranmış sebzeleri otlar ile birlikte önceden ısıtılmış bir tavaya koyun (zeytinyağı ilave ederek). Orta ateşte beş dakika kızartın (yanmamasına dikkat edin).
Aşama 3
Somonu bir kaseye koyun ve bir çatalla doğrayın.
Karidesleri tuzlu suda haşlayın. İnce doğrayın.
Sebzelere doğranmış somon ve karides ekleyin. Kapağın altında beş dakika kaynatın. Zevkinize biber.
4. Adım
Pişirme kabını sıvı yağ ile yağlayın.
Doldurulmuş kabukları kalıba yayıyoruz.
Adım 5
Orta rende üzerine üç peynir koyun ve krema ile karıştırın. Kabuğu ortaya çıkan kremsi kütle ile doldurun.
6. Adım
Formu folyo ile kabuklarla örtün.
Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz. Kabukları yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Kalıbı kabuklarla çıkarıyoruz, folyoyu çıkarıyoruz ve altın kahverengi olana kadar on dakika daha pişirmeye ayarlıyoruz.
En sevdiğiniz sosla sıcak servis yapın. Keyifli ve lezzetli anlar.
