Çoğu insan, "muffin" kelimesini duyduğunda, meyveli, meyveli, karamel veya çikolata dolgulu lezzetli kekler hayal eder. Aslında, kekler mutlaka tatlı olmayabilir, ancak lezzetlidirler.
Bu gerekli
- - 200 gr sosis peyniri;
- - 150 gr sosis;
- - 150 ml süt;
- - iki yumurta;
- - iki bardak un;
- - Kekik;
- - kekik;
- - Fesleğen;
- - Mercanköşk;
- - yeşillikler;
- - tuz, karabiber tadı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kaseye iki yumurta kırın, baharatların her birinden biraz ekleyin: kekik, kekik, fesleğen, mercanköşk. Biraz tuz, karabiber serpin ve yumurtaları ve baharatları bir çırpma teli ile çırpın. Üç yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı bitkisel yağ, 2/3 su bardağı süt, çırpmaya devam edin.
Adım 2
Sosis peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin, sosisleri küçük parçalar halinde kesin. Daha önce hazırlanan yumurta karışımına 2 su bardağı un, kabartma tozu dökün, her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Hamurun yapışmasını önlemek için muffin kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın. Her bir kalıbın altına sosis, rendelenmiş sosis koyun, hamurun 2/3'ünü dökün. Kalıpları bir fırın tepsisine koyun ve önceden 200 ° sıcaklığa ısıtılmış fırına 13-17 dakika gönderin.
4. Adım
Muffinleri servis etmeden önce ketçap ve bir tutam taze dereotu (veya tadına göre başka otlar) ile süsleyebilirsiniz.
