Antep fıstığı, diğer fındıklar gibi besleyici ve vücut için faydalıdır. Antep fıstığı, vücudun uygun şekilde sindirilmesine katkıda bulunan birçok vitamin ve protein içerir. Hazır antep fıstığı satın alabilirsiniz, ancak çoğu zaman kendiniz kızartmanız gereken çiğ fıstıkları satışta görebilirsiniz. Antep fıstığının nasıl düzgün şekilde kızartılacağını herkes bilmiyor.
Bu gerekli
-
- 1 kilo çiğ fıstık
- tatmak için tuz
- çok sıcak olmayan baharatlar
Talimatlar
Aşama 1
Antep fıstığını önceden hazırlayın: Bunu yapmak için kabukları ve diğer kabukları soyun. Fındıkların çekirdekleri tamamen temiz olmalıdır. Daha sonra onları kaynar suya koyun ve yaklaşık beş dakika kaynatın. Ardından, bir kevgir ile çıkarın ve iyice kurulayın.
Adım 2
Şimdi hazırlanan ve kurutulmuş antep fıstığını bir fırın tepsisine yayın, böylece eşit bir tabaka halinde yatarlar ve üst üste gelmezler. 180 derece önceden ısıtılmış fırına antep fıstığı ile bir fırın tepsisine yerleştirin.
Aşama 3
Beş dakika kadar biraz kahverengileşmelerine izin verin, sonra karıştırın, tuz ve baharat serpin. Çok tuzlu fıstık seviyorsanız, daha fazla tuz ve daha az baharat ekleyin. İstenirse, baharat tamamen ortadan kaldırılabilir. Baharat ilavesi ile bitmiş antep fıstığı biraz alışılmadık bir tat kazanır.
4. Adım
Karışık antep fıstığını tekrar fırına koyun ve çatırdamaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika kızartın.
Adım 5
Bitmiş fıstıkları yavaşça bir tabağa veya bardağa koyun ve önceden bir peçete veya waffle havlusu ile kaplanmış bir süre bekletin. Bu, yeterince doymuş olmaları ve soğumaya zamanları olması için gereklidir.
