Kızılcık ve antep fıstığı ile birleştirilen pirinç, et yemekleri için şaşırtıcı derecede zarif bir garnitür olacak!
Bu gerekli
- - 1 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- - 0, 25 st. kurutulmuş kızılcık;
- - 1/6 Sanat. soyulmuş fıstık;
- - 1/6 Sanat. Badem;
- - 1 yemek kaşığı. nar özü;
- - 1 yemek kaşığı. Hint pirinci;
- - 2 yemek kaşığı. kaynayan su;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtıp içine kızılcık ve fıstıklı bademleri ekleyin. Hem meyveler hem de fındıklar istenirse önceden parçalara ayrılabilir.
Adım 2
Pirinci ekleyin ve yanmaması için karıştırmayı unutmadan 2-3 dakika kızartın. Nar özü ekleyin, kaynar suya dökün ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Tencerenin içindekileri orta ateşte kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin, tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin: pirinç tüm suyu çekecektir. Bu durumda tencerenin içindekileri karıştırmayın!
4. Adım
Ateşten alın ve 15 dakika daha demlenmesine izin verin. Sadece şimdi pirinci bir çatalla karıştırın ve servis yapın!
