Eski zamanlardan beri Doğu'da antep fıstığı yetiştirilmektedir ve eski Persler onları para birimi olarak kullanmıştır. Günümüzde fıstık ağacı, meyveleri vücut için çok faydalı olduğu için bir hayat ağacıdır.
Antep fıstığı, yüksek kalorili içeriğini de açıklayan bir dizi değerli özelliğe sahiptir. Yaraların hızlı iyileşmesine ve iltihabın kaybolmasına katkıda bulunan eser elementler ve minerallerin yanı sıra çok miktarda asit içerirler. İbni Sina, romatizma ağrılarına karşı ve eski yaraların tedavisi için onlardan merhem yapan antep fıstığının faydalarından bahsetti.
Antep fıstığı hakkında biraz
Fıstık ağacı gündüzleri sarhoş edici bir uçucu yağ kokusu yayar, bu nedenle sadece geceleri hasat edilir. Eski zamanlarda, sözde antep fıstığının farklı bir adı vardı - sihirli fındık.
Çinliler, büyük olasılıkla iki kabuğu arasındaki çatlak bir gülümsemeye benzediği için antepfıstığını şanslı bir fındık olarak adlandırdı.
Antep fıstığının faydalı özellikleri
Antep fıstığı gerçekten sağlıklı bir fındıktır. Onun sayesinde, hapları zorlamadan ve yüksek kolesterol seviyeleriyle diyet yapmadan yapabilirsiniz. Deneyler sonucunda bu ürünle bu hastalıkla mücadelede 7 kat daha etkili olduğu kanıtlanmıştır. Bunu yapmak için, her iki somunu da kullanmanız ve bulaşıklara eklemeniz yeterlidir.
Antep fıstığı, insan vücudu için gerekli olan eser elementlerin en zengin kaynaklarından biridir. Bakır, fosfor, magnezyum, manganez ve potasyum içerirler ve insan vücudu tarafından en kolay emilen formlardadırlar. B6 vitamini burada sığır karaciğerinde olduğu kadar bulunur. Antep fıstığı, yaşlılarda görmeyi iyileştiren ve körlük riskini azaltan maddeler içeren türünün tek örneği bir kuruyemiştir.
Batıda düzenli fıstık tüketiminin akciğer kanseri riskini azalttığına inanılıyor.
Bu somunun uzun süreli alımı, kan şekeri seviyelerinin yanı sıra kan basıncı seviyelerini de düşürür. Günde yaklaşık 40 gram tüketirseniz bu ürün tüm gün enerji verecektir. Antep fıstığı, zehirlenme, vitamin eksikliği ve kansızlıktan bitkin olanlar için gereklidir. Islak veya kuru öksürükler, soğuk algınlığı için de gereklidirler ve ayrıca balgam söktürücü özelliklere sahiptirler.
