Antep fıstığı, hemen hemen her mağazada bulabileceğiniz lezzetli bir ikramdır. Tıbbi özelliklerinden dolayı hem yemek pişirmede hem de tıpta kullanılırlar.
Bu açık yeşil kabuklu yemişler, bugün bilinen sekiz temel amino asitten yedisini içerir.
Bildiğiniz gibi kardiyovasküler sistemin kesintisiz çalışması uzun, aktif ve doyurucu bir yaşamın anahtarıdır. Bu nedenle antep fıstığını beslenmenize dahil ettiğinizden emin olun: Bilimsel araştırmalara göre, tekli doymamış yağlardan zengin bu kuruyemişlerden günde bir porsiyon (25 gr) yemek kalp krizi, felç ve diğer kardiyovasküler hastalık riskini %60 oranında azaltıyor.
Kemikleri güçlendirir
Antep fıstığı ayrıca kas-iskelet sisteminin normal çalışması için gerekli olan çok miktarda eser element içerir. Kalsiyum kemikleri güçlendirir; bakır enzimatik reaksiyonları aktive eder, eklemleri güçlendirir ve demirin emilimini arttırır; magnezyum kas dokusu israfını önler; çinko, yaralanmadan kas iyileşmesini hızlandırır.
Vizyonu korur
Tüm kuruyemişler arasında sadece antep fıstığı, göz sağlığı için gerekli olan iki güçlü antioksidan olan lutein ve zeaksantin bakımından yüksektir. Bu nedenle, özellikle okul çocukları, öğrenciler ve bilgisayarda çok çalışanlar için faydalıdırlar.
