Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, peynir sepetlerinde salata veya atıştırmalık servis etmeyi deneyin. Yemek orijinal görünecek ve peynir herhangi bir sebze, deniz ürünü, tavuk ve hatta meyvelerle iyi gider. Peynir sepetleri hem mikrodalgada hem de fırında pişirmeye uygundur.
Bu gerekli
- –Parmesan peyniri, gouda, emmentaler (380 gr);
- –Cam cam;
- - tereyağı (7 gr).
Talimatlar
Aşama 1
Peynir kütlesinin iyi sertleşmesi gerektiği için peynir sepetlerinin önceden hazırlanması gerektiğini unutmayın. Peyniri bir bardağa önceden rendeleyin. Mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa yağı yayın. Daireler şeklinde düzenleyin (çap - 8-12 cm). Bir fırın tepsisi kullanırsanız, bir seferde daha fazla sepet yapabilirsiniz.
Adım 2
Mikrodalgaya bir tabak koyun ve peynirin erimesini izleyin. Kenarların kahverengimsi bir renk almaya başladığını gördüğünüzde tabağı mikrodalgadan çıkarın. Peyniri soğumaya bırakın, ancak 1,5 dakikadan fazla değil.
Aşama 3
İnce tabanlı bir spatula kullanarak peynir halkasını dikkatlice çıkarın ve önceden çevirdiğiniz bardağın üzerine yerleştirin. Sepetin kenarlarını kuvvetli hareketlerle düzeltin ve dalgalı bir şekil verin. Serin bir yerde sertleşmeye bırakın. Dairelerin geri kalanıyla da aynısını yapın. Sonuç olarak, hassas bir tada sahip orijinal sepetler elde edeceksiniz.
