Bu kadar güzel sepetlerin hazırlanması zor gibi görünse de aslında hazırlaması çok kolay. Üzerine ekşi krema serpilmiş şenlikli masaya servis edilebilirler. Doldurma bileşenlerini beğeninize göre değiştirebilirsiniz.
Bu gerekli
- Üç sepet için:
- - 4 orta boy patates;
- - 1 yumurta;
- - bir parça sert peynir;
- - 4 diş sarımsak;
- - birkaç yeşil soğan tüyü;
- - bitkisel yağ, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Genç patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin. Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün, genç patates dilimlerini her iki taraftan yarı pişene kadar kızartın.
Adım 2
Bir parça sert peynir alın, ovalayın, çiğ yumurta, doğranmış yeşil soğan ile karıştırın. Sarımsakları bir sarımsak presinde doğrayın, peynir ve yumurta kütlesine gönderin, karıştırın. Tatmak için dolguyu tuzlayın.
Aşama 3
Metal veya silikon bir kek kalıbı alın ve içine patatesleri koyarak sepet yapın. Bunu yapmak için kalıbın altına daireyi yerleştirin ve daireleri eşit olarak dağıtın. Pişirme işlemi sırasında yumurta dolgusu sayesinde bir arada tutacaklar.
4. Adım
Patates sepetlerine iç harcı dökün, fırına koyun, 180 derecede 15 dakika pişirin. Meze sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
