Çıtır tavuk her zaman atıştırmalık olarak kullanılabilecek lezzetli bir yemektir. İçi çok sulu ve dışı inanılmaz gevrek olan bagetleri kullanmak en iyisidir.
Bu gerekli
- - 5 tavuk budu;
- - 75 gr. galeta unu;
- - 100 gr. yer fistigi;
- - tuz;
- - isteğe bağlı baharat karışımı: karabiber, kırmızı biber, kimyon tohumu, adaçayı;
- - bir yumurta;
- - bir kaşık ketçap;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk bagetlerin derisini çıkarın.
Adım 2
Bir tabakta yumurtayı çırpın, ketçap ve tuz ekleyin, tekrar çırpın.
Aşama 3
Bir torbada galeta unu, az tuz ve baharatlarla (damak zevkinize göre miktar) karıştırıyoruz.
4. Adım
Tavuğu bir yumurtaya batırın ve ardından çıtır bir karışımda yuvarlayın.
Adım 5
Yağı bir tavada ısıtın, bagetlerin her iki yüzünü 2-3 dakika kızartın.
6. Adım
Tavuğu fırın tepsisine yayıyoruz ve 30 dakika fırına (190C) koyuyoruz.
7. Adım
Hazır çıtır bagetleri patates ve sebzelerle servis edin.
