Evde lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz ve ekonomik olarak mağaza kurabiyelerinden farklı olacaktır. Sonuçta, çıtır kurabiye yapmak için kullanılan malzemeler her ev hanımı için el altında.
Bu gerekli
- - sofra margarini (tereyağı) - 200 - 250 gram
- - tavuk yumurtası - 3 adet
- - kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- - şeker - 150 gram
- - un - 2-3 su bardağı
- - vanilin - bir bıçağın ucunda
Talimatlar
Aşama 1
Bu tür çerezler kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Sütlü kek şeklinde pişirip fıstık ekleyebilirsiniz.
Öncelikle margarini bir kapta yoğurmanız veya çok donmuşsa rendelemeniz gerekir. Üzerine şeker ekleyin. İyice öğütün.
Adım 2
Daha sonra her seferinde bir yumurta ekleyin ve karıştırın. Kütlenin kıvamı ekşi krema olmalıdır.
Aşama 3
Bu karışıma vanilin ve kabartma tozu ekleyin. Kabartma tozu kabartma tozu ile değiştirilebilir, ancak miktarın yarısına ihtiyaç duyar.
4. Adım
Yavaş yavaş unu dökün ve kalın hamur yoğurun. İyice yoğurun ve ele ve masaya yapışmaması için un ekleyin.
Adım 5
Fırını önceden açıyoruz. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, ancak çok az.
6. Adım
Hamuru merdane ile 5 mm olacak şekilde açın. Elinizde özel kalıp yoksa, sıradan bir cam kullanabilir ve daireleri kesebilirsiniz. Daireleri kesemeyecek kadar tembelseniz, hamuru üçgen veya kare şeklinde kesebilirsiniz.
Ortaya çıkan rakamları bir fırın tepsisine birbirinden 2-3 cm mesafede yayıyoruz.
7. Adım
Fırına atıyoruz ve 250-280 °C sıcaklıkta açık altın rengi olana kadar pişiriyoruz.
Bisküviler gevrek ve kuru. Ayrıca hamura kıyılmış bitter çikolata veya öğütülmüş fındık da ekleyebilirsiniz.
