Ev yapımı kekler, tadı satın alınanlarla karşılaştırılamaz. Ancak birçok ev hanımı, uzun ve karmaşık bir pişirme süreci ile uğraşmaktadır. Ancak, neyse ki, hamuru yoğurmaktan bitmiş ürünü masaya servis etmeye kadar üretimi yarım saatten fazla sürmeyen kurabiyeler gibi birçok tarif var.
Bu gerekli
-
- Hızlı kurabiye kurabiyeleri için:
- - 125 gr tereyağı;
- - 0,5 su bardağı şeker;
- - 1 bardak un;
- - tatmak için pudra şekeri.
- Hızlı yulaf ezmeli kurabiye için:
- - 3 bardak Herkül "Ekstra";
- - 200 gr tereyağı;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 2 yumurta;
- - 1, 5 bardak un;
- - 1 çay kaşığı. soda;
- - 0,5 çay kaşığı tuz.
- Hızlı bir bisküvi kurabiyesi için:
- - 1 bardak un;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 3 yumurta.
- Hızlı bir peynirli kurabiye için:
- - 2 işlenmiş peynir;
- - 1 yumurta;
- - 0,5 su bardağı şeker;
- - 2 su bardağı un;
- - 1 çay kaşığı. kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Hızlı kurabiye kurabiye
Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Elenmiş unu ekleyin ve hamuru iyice karıştırın. Yeterince esnek olmalı ve elinize yapışmamalıdır.
Adım 2
Hamuru unlu bir tahta üzerinde 1 cm kalınlığında açın, figürinleri kalıplarla kesin veya şeritler halinde kesin. Kurabiyeleri bir fırın tepsisine aktarın, üzerine pudra şekeri serpin ve 5-10 dakika buzdolabında bekletin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
Aşama 3
Hızlı yulaf ezmeli kurabiye
Eritilmiş tereyağı, yumurta, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırıcı ile karıştırın. Ardından yulaf ezmesini ve unu ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Bitmiş hamuru 4 cm'den daha büyük olmayan toplar halinde yuvarlayın ve ardından topları tortilla haline getirmek için biraz bastırın.
4. Adım
Fırını +180 dereceye ısıtın. Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine aktarın ve fırında 15 dakika pişirin. Ardından pişmiş yulaflı kekleri 10 dakika soğumaya bırakın ve fırın tepsisinden çıkarın.
Adım 5
Hızlı bisküvi kurabiyesi
Beyazları sarılardan ayırın. Sarıları şekerle ezin ve beyazları güçlü beyaz bir köpük halinde çırpın. Sarıları elenmiş un ile birleştirin. Daha sonra yumurta aklarını ekleyin ve hamuru kaşıkla alttan üste doğru hafifçe yoğurun.
6. Adım
Hamuru küçük parçalar halinde yağlanmış fırın tepsisine yayın. +180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika yumuşayana kadar pişirin.
7. Adım
Hızlı peynirli bisküvi
Önceden dondurulmuş işlenmiş lorları rendeleyin. Şeker, yumurta, kabartma tozu veya sirke ile söndürülmüş kabartma tozu ekleyin. Unu ekleyip hamuru iyice yoğurun.
8. Adım
Hamuru 7 mm'den kalın olmayan ince bir tabaka halinde açın. Figürleri kesin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın. Kurabiyeleri +200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
