Narin ve lezzetli Napolyon pastası herkes tarafından bilinir. Belki de bu tatlıyı denemeyen yoktur. Hamur ve kek kremaları için birçok tarif var. Ancak bu tatlılığın karakteristik özellikleri vardır: puf böreği kullanımı ve katmanlama. Kekler ne kadar ince ve ne kadar çok olursa pasta o kadar lezzetli olur. Pasta süsleme yaratıcı bir süreçtir. İşte Napolyon'u süslemek için kullanılabilecek bazı ürünler.
Talimatlar
Aşama 1
Chit. Klasik "Napolyon", yapıldığı kırıntılarla süslenmiştir. Daha iştah açıcı bir görünüm için kırıntılardan birini küçük kırıntılar halinde öğütün ve kırıntıları fırında altın rengi olana kadar kızartın. Pastanın her tarafına kırıntıları serpin.
Adım 2
Çikolata. Dekorasyon için bitter çikolata kullanmak daha iyidir - bu bir savaş etkisi yaratacaktır: ilk olarak, bitter çikolata çok fazla erimez ve ikincisi, bitter çikolatanın hafif acılığı keskin bir not katacaktır. Çikolatayı 20-30 dakika dondurucuya koyun, ardından çikolatayı ince rendeleyin ve kekin üzerine serpin.
Aşama 3
Fındık. Napolyon fındıkla süslenebilir. Herhangi bir fındık, hatta bunların bir karışımı bile yapacaktır. Çekirdekleri hafifçe kızartın ve ufalanana kadar bir karıştırıcıda doğrayın. Pastayı fındıkla serpin, üzerini bütün fındıklarla süsleyin.
4. Adım
Toz şeker. Napolyon pastasını kırıntılarla birlikte pudra şekeri ile süslemek daha iyidir. Kırıntıları kekin üzerine serpin, ardından bir elek kullanarak pudra şekerini kekin üzerine serpin. Şablonları kullanarak pastayı pudra şekeri ile figürinlerle süsleyebilirsiniz.
Adım 5
Krem. Krem şanti, Napolyon pastası için geleneksel bir süsleme değildir, ancak kremada krema kullandıysanız oldukça uygundur.
6. Adım
Meyveler. Napolyon için kremada çilek kullandıysanız, pastayı onlarla süsleyebilirsiniz. Ve bu, klasik tatlı tarifinden çok uzak olmasına rağmen, böyle bir dekorasyon orijinal ve sıradışı görünecek ve meyve tadı, Napolyon'un geleneksel lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya çıkaracaktır.
