Sıcak bir yaz gününde dondurmadan daha güzel ne olabilir? Yaz soğuğu tatlısı hem dondurmayı hem de pastayı birleştirir. Böyle bir tatlıyı hazırlamak armutları soymak kadar kolaydır. Sadece birkaç hareket ve ferahlatıcı bir tatlı hazır.
Bu gerekli
- - 400 gr vanilyalı dondurma
- - 300 gr yıl dönümü kurabiyeleri
- - 100 gr yoğunlaştırılmış süt
- - 20 gr tereyağı
- - 300 gr taze çilek
- - 70 gr şeker
Talimatlar
Aşama 1
Soğuk tatlı çok çabuk hazırlanır. Bir kalıp alın, yıldönümü kurabiyelerini içine ezin ve yoğun, eşit bir tabaka oluşturmak için iyice sıkıştırın.
Adım 2
Dondurmayı küpler halinde kesin ve kurabiyelerin üzerine yerleştirin. Dondurma parçalarını birbirinden aynı mesafede yerleştirin.
Aşama 3
Kurabiyeleri tamamen ıslatmak için dondurmalı kurabiyeleri 20-30 dakika ılık bir yerde bırakın. Bu, özellikle kalıbı güneşli bir yere koyarsanız daha az zaman alabilir.
4. Adım
Çilekleri ayırın, iyice durulayın ve ardından bir karıştırıcıya daldırın ve ezin. Berry püresini bir tencereye veya kızartma tavasına aktarın, şeker ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Püre koyulaşmaya başlar başlamaz ocaktan alın.
Adım 5
Yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile ısıtın, iyice karıştırın.
6. Adım
Çilek reçelini kalıba, dondurmanın üstüne ve yoğunlaştırılmış sütü üstüne koyun. Kalıbı birkaç saat buzdolabına koyun.
7. Adım
Soğutulmuş tatlı parçalara bölünerek servis edilebilir.
