Herhangi bir, en basit yemek bile, sebze çiçekleri ile süslenmişse daha iştah açıcı görünecektir. Çok renkli sebzeler kendi içlerinde şenlikli bir ruh hali yaratır ve onlardan güzel çiçekler, süslü yapraklar keserseniz, yemeğiniz kesinlikle bir şaheser olacaktır.
Talimatlar
Aşama 1
En basit çiçekler dairelerden kesilebilir. Havuç, turp veya pancarları daireler halinde kesin. Keskin bir bıçakla kenarlarından üçgenler kesin. Bu tür çiçeklerle balık veya et jölesi süsleyin.
Adım 2
Güller domateslerden kesilebilir. Sebzenin üstünü ve altını kesin. İnce, keskin bir bıçakla cildi spiral şeklinde kesin. Ortaya çıkan spirali gül şekline getirin. Otlar veya salatalık yaprakları ile tamamlayarak bir salataya koyun.
Aşama 3
Sadece bir domatesten zambak yapın. Bir açıyla merkeze delikler açın. Daha sonra 2 yarıya bölün. Bir domates 2 zambak yapar. Çiçeğin ortasını zeytin veya bezelye yapın.
4. Adım
Haşlanmış pancar veya havuçtan, taze veya salatalık turşusundan güzel çanlar elde edilir. Sebzenin üstünü bir koni olacak şekilde kesin ve bu şekli bozmamaya dikkat ederek, bir daire, sonra bir sonraki ince bir tabakayı kesin. Ortaya çıkan kapağı ters çevirin, ortasına başka bir sebzeden dikdörtgen bir parça yerleştirin ve zil hazır. İki veya üç çanı bir tabağa koyun ya da atıştırmalık dilimlerinin arasına yayın.
Adım 5
Patateslerden papatya yapın. Büyük yumruların her iki ucunu bir koni şeklinde kesin. Yaprakların uçlarını yuvarlatmaya çalışarak küçük bir parça kesin. Papatyanın ortasına bir havuç düğmesi yerleştirin.
6. Adım
Yıldız çiçeği yapmak için şalgam, pancar veya turp gerekir. Onları düzleştirilmiş bir top haline getirin. Yaprakları farklı boyutlarda özel çentiklerle simetrik sıralar halinde kesin. Yaprakların arasındaki boşlukları büyük oval bir çentikle kesin. Yıldız çiçeği oymacılığının sonuna kadar bunu tekrarlayın. Bitmiş çiçeği bir çubuğa sabitleyin. Ardından otları çubuğa yapıştırın ve salatanın üzerine koyun.
7. Adım
Bir balkabağından sebze çiçekleri için bir vazo kesin. Bunu yapmak için, her tarafta güzel bir renkte olan bir balkabağı seçin. İnce bir bıçakla balkabağının kenarlarını kristal vazoda olduğu gibi kesin. Balkabağının bazı yerlerinde, girintili girintiler yapın, aynı girinti ile çıkarılan farklı renkteki sebze parçalarını bunlara yerleştirin. Hamuru balkabağından tohumlarla oyup içine bir lahana başı koyun, üzerine sebze çiçekleri ve kereviz, maydanoz, marul otları ile çubukları sabitleyin. Böyle bir vazo kesinlikle şenlikli masanızı süsleyecektir.
